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Inhaltsverzeichnis

Was macht Brokkoli so besonders?

Brokkoli fällt unter die Kategorie der Kreuzblütler, zu der auch andere Gemüsesorten wie Blumenkohl, Rosenkohl und Grünkohl gehören. Er hebt sich jedoch aufgrund seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile, sowohl gegenüber diesen Verwandten als auch unter allen anderen Gemüsesorten, hervor.

Unschlagbare Nährwerte

Neben den essentiellen Grundstoffen wie Ballaststoffen enthält Brokkoli eine beachtliche Menge an Makro- und Mikronährstoffen. Eine einzige 100-Gramm-Portion Brokkoli deckt beispielsweise mehr als 100% des Tagesbedarfs an Vitamin C – was ihn zu einem deutlich besseren Lieferanten dieses Vitalstoffes macht als die oftmals dafür zitierten Orangen – und rund 77% des Tagesbedarfs an Vitamin K. Daneben punktet Brokkoli auch mit einem hohen Gehalt an Folsäure, Kalium, Eisen und Magnesium.

Brokkoli – die grüne Vitaminbombe

Dank der hohen Konzentration an Antioxidantien, insbesondere den sogenannten Glucosinolaten, schützt Brokkoli zudem vor chronischen Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen und bestimmten Krebsarten. Diese Antioxidantien sind dafür bekannt, dass sie freie Radikale neutralisieren, die unsere Körperzellen schädigen können. Dieses Gemüse ist außerdem reich an Vitaminen A, B1, B2, B3, B6, Eisen, Magnesium, Kalium, Zink und bestimmten Phytonährstoffen, die den menschlichen Körper auf vielfältige Weise unterstützen.

Köstlich und vielfältig zubereitbar

Ob roh, gebraten, gedünstet, als Suppe oder im Auflauf – Brokkoli ist beinahe grenzenlos vielfältig einsetzbar und passt zu einer Reihe von Gerichten. Sein mildes Eigenaroma harmoniert gut mit Gewürzen aller Art, so dass er sich für verschiedene Küchenstile eignet. Gleichzeitig ist der Geschmack von Brokkoli kräftig genug, um auch für sich allein genossen zu werden. Vor allem in Bezug auf seine Nährstoffe sollte Brokkoli möglichst schonend zubereitet werden, um einen Großteil der wertvollen Inhaltsstoffe zu erhalten.

Warum sollte man Brokkoli kaufen?

Angesichts all dieser Vorzüge ist es kein Wunder, dass viele Experten und Ernährungswissenschaftler Brokkoli als ein Superfood bezeichnen. Er ist ein echtes Kraftpaket und enthält viele wichtige Nährstoffe, die unser Körper braucht, um gesund zu bleiben. Wenn Sie also das nächste Mal überlegen, welches Gemüse Sie in Ihrem Einkaufswagen landen soll, denken Sie an Brokkoli und die vielen Vorteile, die er bringt.

Brokkoli hier online kaufen

Auch online lässt sich frischer Brokkoli in vielen Supermärkten finden. Profitieren Sie vom Einkaufsspaß in Ihrem Online-Supermarkt und lassen Sie sich frischen Brokkoli direkt nach Hause liefern.

Hier sind einige Stichpunkte, die Brokkoli so einzigartig machen:

– Reich an Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Vitamin C und K.
– Schützt vor chronischen Krankheiten durch hohe Antioxidans-Konzentrationen.
– Liefert essentielle Ballaststoffe.
– Vielseitig und geschmackvoll in vielen Gerichten einsetzbar.
– Unterstützt die Gesundheit auf vielfältige Weise.
– Könnte bei der Vorbeugung von Krebs helfen.
– Erhältlich in Ihrem Online-Supermarkt.
– Kann roh oder gekocht konsumiert werden.
– Ein Superfood, das in jeder gesunden Ernährung vorhanden sein sollte.