Sirup – Ein vielseitiges Geschmackswunder
Ob für das Verfeinern von Getränken, als süßer Brotaufstrich oder zur Dekoration von Desserts – Sirup gehört in jeder gut sortierten Küche zur Grundausstattung. Obwohl Sirup meist aus Wasser und Zucker besteht, gibt es eine Vielzahl von verschiedenen Geschmacksrichtungen, die jedes Gericht oder Getränk aufpeppen können.
Warum Sirup kaufen?
Sirup ist aus der modernen Küche kaum wegzudenken und bietet viele verschiedene Verwendungsmöglichkeiten. In seiner einfachsten Form, als Zuckersirup, bildet er die Basis für viele erfrischende Cocktails und Limonaden. Fruchtsirup hingegen gibt Ihrem Frühstücksjoghurt das gewisse Etwas. Aber auch in der gehobenen Küche ist Sirup ein beliebtes Mittel, um Geschmack und Ästhetik miteinander zu verbinden. Der kulinarischen Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt.
Die Vielfalt von Sirup
Fruchtsirup
Fruchtsirup ist wahrscheinlich die bekannteste Art von Sirup. Bei der Herstellung wird der Saft von Früchten, wie zum Beispiel Erdbeeren, Zitronen oder Himbeeren, mit Zucker und Wasser eingekocht, bis eine zähflüssige, süße Masse entsteht. Es gibt weit über 100 verschiedene Obst- und Beerenarten, die zu Sirup verarbeitet werden können. Im Sommer ist es ein herrlicher Durstlöscher, im Winter ein wohltuender Wärmespender.
Zuckersirup
In der Cocktailkunde ist Zuckersirup unverzichtbar. Der einfache Sirup besteht aus gleichem Teilen Zucker und Wasser, die zusammen aufgekocht werden. Der Zucker löst sich im Wasser auf und es entsteht eine süße Flüssigkeit. Dieser Sirup eignet sich hervorragend, um Cocktails zu süßen oder um Desserts einen zusätzlichen süßen Kick zu verleihen.
Gewürzsirup
Gewürzsirupe sind eine köstliche Abwechslung zu den klassischen Frucht- oder Zuckersirupen. Sie werden oft aus exotischen Gewürzen wie Zimt, Kardamom, Vanille oder Ingwer hergestellt und verleihen jedem Gericht eine einzigartige Geschmacksnote.
Darauf sollten Sie beim Kauf von Sirup achten
Beim Kauf von Sirup sollten Sie in erster Linie auf die Qualität der Zutaten achten. Hochwertiger Sirup besteht aus natürlichen, unverfälschten Zutaten und enthält keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe. Lesen Sie daher immer das Etikett, bevor Sie einen Kauf tätigen. Des Weiteren können Sie Sirup sowohl in der Glasflasche als auch in der Plastikflasche kaufen. Letztere ist zwar leichter und bruchsicherer, allerdings können die Weichmacher im Plastik auf Dauer in den Sirup übergehen und diesen verfälschen.
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Unser Online-Shop bietet eine große Auswahl an Sirup in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen. Von klassischen Fruchtsirupen, über aromatische Gewürzsirupe bis hin zu exotischen Kreationen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bestellen Sie jetzt Ihren Lieblingssirup bequem von zu Hause aus.
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