Alnatura Amaranth: Das goldene Korn der Inkas für Ihre moderne Küche
Entdecken Sie mit Alnatura Amaranth ein außergewöhnliches Lebensmittel, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch eine lange Tradition hat. Bereits die Inkas schätzten Amaranth als wertvolle Energiequelle und spirituelle Speise. Bringen Sie dieses uralte Wissen und die Kraft der Natur in Ihre Küche – mit Alnatura Amaranth.
Was ist Amaranth und warum ist er so besonders?
Auch wenn wir Amaranth oft als Getreide bezeichnen, gehört er botanisch gesehen zu den Fuchsschwanzgewächsen und ist somit ein sogenanntes Pseudogetreide. Das bedeutet, dass er ähnliche Eigenschaften wie Getreide aufweist, aber von einer anderen Pflanzenfamilie stammt. Der große Vorteil: Amaranth ist von Natur aus glutenfrei und daher ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie. Aber auch für alle anderen ist Amaranth eine wertvolle Bereicherung des Speiseplans.
Alnatura Amaranth zeichnet sich durch seinen leicht nussigen Geschmack und seine vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten aus. Die kleinen, cremefarbenen Körner sind reich an hochwertigem Eiweiß, essentiellen Aminosäuren, wichtigen Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Kalzium sowie Ballaststoffen. Dadurch trägt Amaranth zu einer ausgewogenen Ernährung bei und unterstützt Ihr Wohlbefinden.
Die Vorteile von Alnatura Amaranth im Überblick:
- Glutenfrei: Ideal für Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie.
- Hoher Proteingehalt: Wichtige Bausteine für Muskeln, Knochen und Gewebe.
- Reich an essentiellen Aminosäuren: Unterstützt zahlreiche Körperfunktionen.
- Gute Quelle für Mineralstoffe: Eisen, Magnesium und Kalzium für Vitalität und Gesundheit.
- Ballaststoffreich: Fördert eine gesunde Verdauung und ein langanhaltendes Sättigungsgefühl.
- Nussiger Geschmack: Verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note.
- Vielseitig verwendbar: Für süße und herzhafte Speisen geeignet.
- Aus kontrolliert biologischem Anbau: Für höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
Alnatura Amaranth: Vielseitigkeit in Ihrer Küche
Ob als Beilage, im Müsli, als Zutat für Brot und Gebäck oder als Basis für Aufläufe und Bratlinge – Alnatura Amaranth ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, dieses wertvolle Korn in Ihre Ernährung zu integrieren.
Hier ein paar Inspirationen:
- Amaranth-Brei: Ein nahrhaftes und wärmendes Frühstück, verfeinert mit Früchten, Nüssen und Honig.
- Amaranth-Salat: Eine leckere und sättigende Beilage mit Gemüse, Kräutern und einem leichten Dressing.
- Amaranth-Bratlinge: Eine gesunde und vegetarische Alternative zu Fleisch, gewürzt mit frischen Kräutern und Gewürzen.
- Amaranth-Auflauf: Ein herzhaftes Gericht mit Gemüse, Käse und einer cremigen Sauce.
- Amaranth-Popcorn: Eine knusprige und gesunde Nascherei für zwischendurch.
Zubereitung von Alnatura Amaranth: So gelingt’s!
Die Zubereitung von Alnatura Amaranth ist denkbar einfach. Geben Sie einfach die gewünschte Menge Amaranth in einen Topf, übergießen Sie ihn mit der doppelten Menge Wasser oder Brühe und lassen Sie ihn ca. 20-25 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit vollständig aufgenommen ist. Anschließend den Amaranth noch ca. 10 Minuten quellen lassen. Fertig!
Tipp: Rösten Sie den Amaranth vor dem Kochen kurz in einer Pfanne ohne Öl an. Dadurch entfaltet er sein volles Aroma und erhält eine leicht nussige Note.
Alnatura: Qualität und Nachhaltigkeit für Ihr Wohlbefinden
Alnatura steht für Lebensmittel aus kontrolliert biologischem Anbau, höchste Qualitätsstandards und einen verantwortungsvollen Umgang mit der Natur. Alnatura Amaranth wird sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um die wertvollen Inhaltsstoffe bestmöglich zu erhalten. So können Sie sicher sein, ein Produkt von höchster Qualität zu erhalten, das zu Ihrem Wohlbefinden beiträgt.
Mit Alnatura Amaranth entscheiden Sie sich für ein Lebensmittel, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch gut für Sie ist. Bringen Sie Abwechslung in Ihre Küche und profitieren Sie von den wertvollen Inhaltsstoffen dieses außergewöhnlichen Korns. Entdecken Sie die Vielfalt von Alnatura Amaranth und lassen Sie sich inspirieren!
Nährwertangaben pro 100g:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1555 kJ / 370 kcal |
| Fett | 7,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 58 g |
| davon Zucker | 1,7 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 0,03 g |
Zutaten:
Amaranth*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Hinweis für Allergiker:
Kann Spuren von Gluten, Nüssen und Sesam enthalten.
Lagerhinweis:
Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Alnatura Amaranth
Ist Alnatura Amaranth wirklich glutenfrei?
Ja, Alnatura Amaranth ist von Natur aus glutenfrei. Da er jedoch in Betrieben verarbeitet wird, in denen auch glutenhaltige Getreide verarbeitet werden, können Spuren von Gluten enthalten sein. Für Menschen mit Zöliakie empfehlen wir, Produkte mit dem „glutenfrei“-Symbol zu bevorzugen.
Wie lange ist Alnatura Amaranth haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) finden Sie auf der Verpackung. Bei kühler, trockener und lichtgeschützter Lagerung ist Alnatura Amaranth in der Regel auch nach Ablauf des MHD noch genießbar. Vertrauen Sie auf Ihre Sinne: Wenn der Amaranth normal aussieht und riecht, ist er wahrscheinlich noch gut.
Muss ich Alnatura Amaranth vor dem Kochen waschen?
Nein, ein Waschen vor dem Kochen ist nicht unbedingt erforderlich. Alnatura Amaranth wird sorgfältig gereinigt. Wenn Sie ihn dennoch waschen möchten, spülen Sie ihn kurz unter fließendem Wasser ab.
Kann ich Alnatura Amaranth auch roh essen?
Wir empfehlen, Amaranth vor dem Verzehr zu kochen oder zu quellen. Roher Amaranth enthält Stoffe, die die Aufnahme von Nährstoffen beeinträchtigen können. Durch das Kochen oder Quellen werden diese Stoffe abgebaut.
Ist Alnatura Amaranth für Babys geeignet?
Ja, Amaranth kann ab dem Beikostalter in den Speiseplan Ihres Babys integriert werden. Achten Sie darauf, den Amaranth gut zu kochen und zu pürieren, um ihn leicht verdaulich zu machen. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und beobachten Sie, wie Ihr Baby ihn verträgt.
Woher stammt der Alnatura Amaranth?
Alnatura legt großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit. Der genaue Ursprung des Amaranths kann je nach Charge variieren. Informationen zum Anbaugebiet finden Sie auf der Verpackung.
Kann ich Alnatura Amaranth auch im Brotbackautomaten verwenden?
Ja, Sie können Alnatura Amaranth auch im Brotbackautomaten verwenden. Geben Sie ihn einfach zusammen mit den anderen Zutaten in den Automaten und wählen Sie das entsprechende Programm. Beachten Sie die Hinweise in der Bedienungsanleitung Ihres Brotbackautomaten.
