Schneiders Obsthof Deutscher Spargel – Königliches Gemüse direkt vom Feld auf Ihren Tisch
Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack von frischem, deutschem Spargel mit den Spargelstangen vom Schneiders Obsthof. Direkt vom Feld, schonend geerntet und mit Liebe zum Detail verarbeitet, bringen wir Ihnen ein Stück Frühling auf den Teller. Genießen Sie die zarte Textur, den delikaten Geschmack und die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten dieses königlichen Gemüses.
Seit Generationen steht Schneiders Obsthof für höchste Qualität und nachhaltigen Anbau. Die sorgfältige Auswahl der Spargelsorten, die schonende Bewirtschaftung der Felder und die schnelle Verarbeitung garantieren ein Produkt, das höchsten Ansprüchen genügt. Vertrauen Sie auf unsere Erfahrung und lassen Sie sich von der Frische und dem Geschmack unseres Spargels begeistern.
Warum Schneiders Obsthof Spargel? Ein Versprechen für Qualität und Geschmack
Nicht jeder Spargel ist gleich. Bei Schneiders Obsthof legen wir Wert auf jedes Detail, um Ihnen ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu bieten. Hier sind einige Gründe, warum Sie sich für unseren deutschen Spargel entscheiden sollten:
- Deutsche Herkunft: Unser Spargel stammt ausschließlich von Feldern in Deutschland, wo er unter idealen Bedingungen wächst.
- Frischegarantie: Durch die schnelle Verarbeitung nach der Ernte garantieren wir Ihnen maximale Frische und optimalen Geschmack.
- Schonender Anbau: Wir setzen auf nachhaltige Anbaumethoden, die die Umwelt schonen und die Qualität des Spargels fördern.
- Sorgfältige Sortierung: Jede Spargelstange wird von Hand sortiert, um Ihnen nur die besten Stangen anzubieten.
- Direkt vom Erzeuger: Durch den direkten Vertrieb können wir Ihnen höchste Qualität zu einem fairen Preis anbieten.
Spargelvielfalt für jeden Geschmack
Ob klassisch weißer Spargel, aromatischer Grünspargel oder delikater Violett-Spargel – bei uns finden Sie die passende Sorte für Ihren Geschmack. Jede Sorte zeichnet sich durch ihre individuellen Eigenschaften und Geschmacksnuancen aus.
Weißer Spargel: Der Klassiker unter den Spargelsorten. Sein zarter, leicht nussiger Geschmack macht ihn zu einer beliebten Beilage zu Fleisch, Fisch und Kartoffeln.
Grüner Spargel: Er wächst oberirdisch und entwickelt dadurch einen kräftigeren, würzigeren Geschmack. Grüner Spargel ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Salate, Pasta-Gerichte oder als Beilage zum Grillen.
Violetter Spargel: Eine Rarität mit einem leicht süßlichen, fruchtigen Geschmack. Violetter Spargel ist ein echter Hingucker und veredelt jedes Gericht.
So bereiten Sie unseren Spargel perfekt zu
Die Zubereitung von Spargel ist denkbar einfach. Mit unseren Tipps gelingt Ihnen der perfekte Spargelgenuss:
Vorbereitung: Schälen Sie den weißen Spargel gründlich vom Kopf abwärts. Beim Grünspargel reicht es, das untere Drittel zu schälen oder die Enden abzubrechen. Entfernen Sie holzige Enden, um den Geschmack zu optimieren.
Kochen: Geben Sie den Spargel in kochendes Salzwasser mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter. Die Garzeit beträgt je nach Dicke der Stangen und Sorte zwischen 12 und 20 Minuten. Der Spargel ist gar, wenn er sich leicht biegen lässt.
Servieren: Servieren Sie den Spargel klassisch mit zerlassener Butter, Sauce Hollandaise oder einer leichten Vinaigrette. Als Beilagen eignen sich Kartoffeln, Schinken, Fisch oder Fleisch.
Spargel – Mehr als nur ein Genussmittel
Spargel ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein wertvolles Lebensmittel. Er ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen und dabei kalorienarm. Spargel wirkt entwässernd und kann somit positiv auf den Stoffwechsel wirken.
| Nährwert (pro 100g) | Wert |
|---|---|
| Kalorien | 20 kcal |
| Fett | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g |
| Ballaststoffe | 1,5 g |
| Eiweiß | 2,2 g |
| Vitamin K | 50 µg |
| Folsäure | 54 µg |
Integrieren Sie Spargel regelmäßig in Ihre Ernährung und profitieren Sie von seinen gesundheitlichen Vorteilen. Entdecken Sie neue Spargelrezepte und lassen Sie sich von der Vielfalt dieses Gemüses inspirieren.
Rezepte mit Schneiders Obsthof Spargel – Inspiration für Ihre Küche
Entdecken Sie die vielfältigen Zubereitungsmöglichkeiten unseres Spargels. Hier sind einige Rezeptideen, die Sie ausprobieren können:
- Klassischer Spargel mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln: Ein zeitloser Klassiker, der immer schmeckt.
- Spargel-Quiche: Eine herzhafte Quiche mit Spargel, Schinken und Käse.
- Spargel-Risotto: Ein cremiges Risotto mit frischem Spargel und Parmesan.
- Spargelsalat mit Erdbeeren und Balsamico: Ein erfrischender Salat für warme Tage.
- Gegrillter Spargel mit Zitronen-Kräuter-Marinade: Eine leichte und aromatische Variante für den Grill.
Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und kreieren Sie Ihre eigenen Spargelgerichte. Wir sind gespannt auf Ihre Ideen!
So lagern Sie Spargel richtig, damit er frisch bleibt
Damit Sie möglichst lange Freude an unserem Spargel haben, ist die richtige Lagerung entscheidend. Wickeln Sie den Spargel in ein feuchtes Tuch und lagern Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. So bleibt er bis zu 4 Tage frisch.
Sie können Spargel auch einfrieren. Schälen Sie ihn vor dem Einfrieren und frieren Sie ihn portionsweise ein. Gefrorener Spargel ist bis zu 6 Monate haltbar.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Schneiders Obsthof Spargel
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unserem Spargel:
1. Woher stammt der Spargel von Schneiders Obsthof?
Unser Spargel stammt ausschließlich von unseren eigenen Feldern in Deutschland. Wir legen Wert auf regionale Produkte und kurze Transportwege.
2. Wie lagere ich den Spargel am besten, um ihn möglichst lange frisch zu halten?
Wickeln Sie den Spargel in ein feuchtes Tuch und lagern Sie ihn im Gemüsefach Ihres Kühlschranks. So bleibt er bis zu 4 Tage frisch.
3. Kann ich Spargel einfrieren?
Ja, Sie können Spargel problemlos einfrieren. Schälen Sie ihn vor dem Einfrieren und frieren Sie ihn portionsweise ein. Gefrorener Spargel ist bis zu 6 Monate haltbar.
4. Muss ich grünen Spargel auch schälen?
Beim Grünspargel reicht es, das untere Drittel zu schälen oder die Enden abzubrechen. Die Schale ist dünner und kann mitgegessen werden.
5. Wie erkenne ich, ob der Spargel frisch ist?
Frischer Spargel quietscht, wenn man die Stangen aneinander reibt. Die Schnittenden sollten feucht und nicht ausgetrocknet sein.
6. Warum ist deutscher Spargel teurer als Spargel aus dem Ausland?
Der Anbau von deutschem Spargel ist aufwendiger und arbeitsintensiver. Wir legen Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit, was sich im Preis widerspiegelt.
7. Welche Nährwerte hat Spargel?
Spargel ist kalorienarm und reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Detaillierte Nährwertangaben finden Sie in der Tabelle oben.
