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Erbsen: Frische Vielfalt für deine Küche – direkt vom Online-Supermarkt

Willkommen in unserer Erbsen-Kategorie! Hier findest du alles, was das grüne Herz begehrt: Von zarten, jungen Zuckererbsen über klassische Gartenerbsen bis hin zu aromatischen Markerbsen. Entdecke die Vielfalt dieser kleinen Hülsenfrüchte und bringe frischen Wind in deine Küche – mit Erbsen, die du ganz bequem online bestellen kannst.

Warum Erbsen so wertvoll für deine Ernährung sind

Erbsen sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund. Sie sind wahre Nährstoffbomben und liefern dir wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.

Vitamine: Erbsen sind reich an Vitamin C, Vitamin K und B-Vitaminen, die wichtig für dein Immunsystem, deine Knochengesundheit und deinen Energiestoffwechsel sind.
Mineralstoffe: Kalium, Magnesium und Eisen sind nur einige der Mineralstoffe, die in Erbsen stecken und deinen Körper optimal unterstützen.
Ballaststoffe: Die Ballaststoffe in Erbsen fördern eine gesunde Verdauung und helfen, deinen Blutzuckerspiegel stabil zu halten.
Pflanzliches Protein: Erbsen sind eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein und somit ideal für Vegetarier und Veganer.

Und das Beste? Erbsen sind kalorienarm und passen somit perfekt in eine ausgewogene Ernährung.

Die verschiedenen Erbsensorten – für jeden Geschmack das Richtige

Die Welt der Erbsen ist vielfältiger als man denkt. Jede Sorte hat ihre eigenen Besonderheiten und eignet sich für unterschiedliche Gerichte.

Zuckererbsen (auch Kaiserschoten): Diese zarten Erbsen werden mit der Schote gegessen und haben einen süßen, knackigen Geschmack. Sie sind ideal für Salate, Gemüsepfannen oder als gesunder Snack.
Gartenerbsen: Die klassischen Gartenerbsen werden aus der Schote gepult und sind perfekt für Suppen, Eintöpfe, Pürees oder als Beilage zu Fleisch und Fisch.
Markerbsen: Markerbsen sind etwas stärkehaltiger als Gartenerbsen und haben einen intensiveren, leicht mehligen Geschmack. Sie eignen sich besonders gut für deftige Gerichte wie Erbsen-Eintopf oder Erbsen-Risotto.

Wir bieten dir eine große Auswahl an frischen und tiefgekühlten Erbsen, sodass du immer die richtige Sorte für dein Lieblingsgericht zur Hand hast.

Frische Erbsen oder Tiefkühl-Erbsen – was ist besser?

Sowohl frische als auch tiefgekühlte Erbsen haben ihre Vorteile. Frische Erbsen sind natürlich unschlagbar im Geschmack, besonders wenn sie direkt vom Feld kommen. Tiefkühl-Erbsen hingegen sind eine praktische Alternative, wenn du keine frischen Erbsen bekommen kannst oder sie länger haltbar machen möchtest.

Tipp: Tiefkühl-Erbsen werden direkt nach der Ernte schockgefroren, wodurch die meisten Vitamine und Nährstoffe erhalten bleiben. Achte beim Kauf von Tiefkühl-Erbsen auf eine gute Qualität und darauf, dass sie nicht verklumpt sind.

Erbsen in der Küche – vielseitige Rezeptideen für Genießer

Erbsen sind unglaublich vielseitig und lassen sich in unzähligen Gerichten verwenden. Hier sind ein paar Inspirationen für deine Küche:

Erbsensuppe: Ein Klassiker, der wärmt und schmeckt. Verfeinere deine Erbsensuppe mit Minze, Speck oder Croutons.
Erbsen-Püree: Ein cremiges und gesundes Püree als Beilage zu Fleisch, Fisch oder Gemüse.
Erbsen-Risotto: Ein italienischer Klassiker mit frischen Erbsen und Parmesan.
Erbsen-Salat: Ein frischer und knackiger Salat mit Zuckererbsen, Radieschen und einem leichten Dressing.
Erbsen-Pasta: Eine schnelle und einfache Mahlzeit mit Erbsen, Speck und Parmesan.
Erbsen-Curry: Ein aromatisches Curry mit Erbsen, Kartoffeln und verschiedenen Gewürzen.

Lass deiner Kreativität freien Lauf und entdecke die unendlichen Möglichkeiten, die Erbsen in deiner Küche bieten.

Erbsen richtig zubereiten – so gelingt’s garantiert

Die Zubereitung von Erbsen ist denkbar einfach. Hier sind ein paar Tipps, damit deine Erbsen immer perfekt gelingen:

Frische Erbsen pulen: Entferne die Erbsen aus den Schoten.
Erbsen waschen: Spüle die Erbsen unter fließendem Wasser ab.
Erbsen kochen: Koche die Erbsen in leicht gesalzenem Wasser, bis sie weich sind. Die Garzeit beträgt je nach Sorte und Größe 5-10 Minuten.
Tiefkühl-Erbsen zubereiten: Gib die tiefgekühlten Erbsen direkt in kochendes Wasser und koche sie ca. 3-5 Minuten, bis sie weich sind.
Erbsen dämpfen: Eine schonende Methode, um die Nährstoffe zu erhalten. Dämpfe die Erbsen ca. 5-8 Minuten, bis sie weich sind.

Wichtig: Koche Erbsen nicht zu lange, da sie sonst matschig werden und ihren Geschmack verlieren.

Erbsen für Babys und Kinder – ein gesunder Start ins Leben

Erbsen sind ein ideales Lebensmittel für Babys und Kinder. Sie sind leicht verdaulich, reich an Nährstoffen und schmecken angenehm süßlich. Du kannst Erbsen als Püree, als Beilage oder in Form von kleinen Erbsen-Bällchen anbieten.

Tipp: Beginne mit kleinen Mengen und beobachte, wie dein Kind auf die Erbsen reagiert. Mixe die Erbsen anfangs mit anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Süßkartoffeln, um den Geschmack zu variieren.

Erbsen im Garten – so baust du deine eigenen Erbsen an

Wenn du einen Garten hast, kannst du auch deine eigenen Erbsen anbauen. Das ist nicht nur einfach, sondern auch eine tolle Möglichkeit, frische Erbsen direkt vom Beet zu ernten.

So geht’s:

Aussaat: Säe die Erbsen im Frühjahr (April/Mai) direkt ins Freiland.
Standort: Wähle einen sonnigen Standort mit lockerem, humosen Boden.
Pflege: Gieße die Erbsen regelmäßig und dünge sie bei Bedarf mit Kompost oder organischem Dünger.
Ernte: Ernte die Erbsen, sobald die Schoten prall gefüllt sind.

Tipp: Stütze die Erbsenpflanzen mit Rankhilfen, damit sie nicht umfallen.

Erbsen kaufen – jetzt bequem online bestellen

Bestelle jetzt deine Lieblings-Erbsensorten bequem online in unserem Supermarkt. Wir bieten dir eine große Auswahl an frischen und tiefgekühlten Erbsen in bester Qualität. Profitiere von unseren schnellen Lieferzeiten und lass dir deine Erbsen direkt nach Hause liefern. So sparst du Zeit und kannst dich auf das Kochen und Genießen konzentrieren.

Erbsen Angebote – spare beim Kauf deiner Lieblingssorten

Achte auf unsere regelmäßigen Erbsen Angebote und spare beim Kauf deiner Lieblingssorten. Wir bieten dir immer wieder attraktive Rabatte und Sonderaktionen, damit du noch günstiger einkaufen kannst. Schau regelmäßig vorbei und verpasse keine Gelegenheit!

Fazit: Erbsen – ein Muss für eine gesunde und abwechslungsreiche Ernährung

Erbsen sind nicht nur lecker, sondern auch unglaublich gesund und vielseitig. Ob als Suppe, Püree, Salat oder Beilage – Erbsen bringen Abwechslung in deine Küche und versorgen dich mit wichtigen Nährstoffen. Bestelle jetzt deine Lieblings-Erbsensorten bequem online und entdecke die Vielfalt dieser kleinen Hülsenfrüchte!

Häufig gestellte Fragen (FAQ) zu Erbsen

Wie lange sind frische Erbsen haltbar?

Frische Erbsen halten sich im Kühlschrank etwa 2-3 Tage. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter oder einer Plastiktüte.

Kann man Erbsen roh essen?

Ja, Zuckererbsen können roh gegessen werden. Gartenerbsen und Markerbsen sollten jedoch gekocht werden, da sie roh schwer verdaulich sind.

Wie viele Kalorien haben Erbsen?

100 Gramm Erbsen haben etwa 80 Kalorien.

Sind Erbsen glutenfrei?

Ja, Erbsen sind von Natur aus glutenfrei.

Woher kommen die Erbsen in eurem Sortiment?

Wir beziehen unsere Erbsen von ausgewählten regionalen und überregionalen Anbietern, die höchste Qualitätsstandards erfüllen.