Alnatura Kichererbsen (trocken): Die Basis für köstliche und vielseitige Gerichte
Entdecken Sie die Welt der Kichererbsen mit den Alnatura Kichererbsen (trocken)! Diese kleinen Kraftpakete sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch eine hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe. Ob als Grundlage für herzhafte Eintöpfe, cremige Hummus-Variationen oder knusprige Ofen-Snacks – die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Mit Alnatura Kichererbsen bringen Sie Abwechslung und gesunde Ernährung in Ihre Küche.
Warum Alnatura Kichererbsen?
Alnatura steht für Bio-Qualität, Nachhaltigkeit und einen respektvollen Umgang mit der Natur. Die Kichererbsen werden sorgfältig ausgewählt und schonend verarbeitet, um Ihnen ein Produkt von höchster Qualität zu bieten. Sie können sich darauf verlassen, dass Sie mit Alnatura Kichererbsen ein reines Naturprodukt ohne künstliche Zusätze erhalten.
- Bio-Qualität: Aus kontrolliert biologischem Anbau.
- Reich an Nährstoffen: Eine ausgezeichnete Quelle für Protein, Ballaststoffe, Eisen und Magnesium.
- Vielseitig einsetzbar: Für Suppen, Eintöpfe, Salate, Hummus und vieles mehr.
- Lange Haltbarkeit: Trockene Kichererbsen sind lange haltbar und somit ein idealer Vorrat für Ihre Küche.
- Vegan & Glutenfrei: Perfekt für eine pflanzliche oder glutenfreie Ernährung.
Die Vielseitigkeit der Kichererbse: Inspirationen für Ihre Küche
Die Kichererbse ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Ihre Vielseitigkeit kennt kaum Grenzen und sie lässt sich sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten wunderbar einsetzen. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten, die Ihnen die Alnatura Kichererbsen bieten.
Klassiker neu interpretiert: Hummus und Falafel
Hummus und Falafel sind wohl die bekanntesten Gerichte, die mit Kichererbsen zubereitet werden. Aber haben Sie schon einmal Hummus mit gerösteter Paprika oder Falafel mit frischen Kräutern ausprobiert? Mit den Alnatura Kichererbsen können Sie diese Klassiker ganz einfach zu Hause zubereiten und nach Ihren eigenen Vorlieben variieren. Für einen besonders cremigen Hummus empfehlen wir, die Kichererbsen vor dem Pürieren zu schälen.
Herzhafte Eintöpfe und Suppen
Kichererbsen sind eine ideale Zutat für herzhafte Eintöpfe und Suppen. Sie verleihen den Gerichten eine angenehme Sättigung und eine leicht nussige Note. Probieren Sie zum Beispiel einen marokkanischen Kichererbseneintopf mit Tomaten, Gewürzen und Trockenfrüchten oder eine cremige Kichererbsensuppe mit Kokosmilch und Curry. Die Alnatura Kichererbsen geben Ihren Eintöpfen und Suppen die nötige Substanz und machen sie zu einer vollwertigen Mahlzeit.
Knusprige Snacks aus dem Ofen
Für einen gesunden und leckeren Snack können Sie die Alnatura Kichererbsen im Ofen rösten. Einfach die gekochten Kichererbsen mit Olivenöl und Ihren Lieblingsgewürzen vermengen und im Ofen knusprig backen. Ob mit Paprika, Chili, Curry oder Kräutern – die gerösteten Kichererbsen sind der perfekte Snack für zwischendurch und eine tolle Alternative zu Chips und Co.
Salate mit Biss
Kichererbsen sind eine wunderbare Ergänzung für Salate. Sie bringen nicht nur eine Extraportion Protein und Ballaststoffe in den Salat, sondern auch eine angenehme Textur. Kombinieren Sie die Alnatura Kichererbsen zum Beispiel mit frischem Gemüse, Feta-Käse und einem leckeren Dressing. Ein Kichererbsensalat ist eine ideale Mahlzeit für unterwegs oder ein leichtes Mittagessen.
Kichererbsenmehl: Die glutenfreie Alternative
Aus den Alnatura Kichererbsen lässt sich auch Kichererbsenmehl herstellen. Dieses ist eine hervorragende glutenfreie Alternative zu Weizenmehl und kann für die Zubereitung von Brot, Pfannkuchen, Pizza oder Gebäck verwendet werden. Kichererbsenmehl verleiht den Speisen eine leicht nussige Note und eine angenehme Textur. Probieren Sie es aus und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten des Kichererbsenmehls.
Zubereitungstipps für Alnatura Kichererbsen
Die Zubereitung von trockenen Kichererbsen ist denkbar einfach, erfordert aber etwas Zeit. Hier sind einige Tipps, die Ihnen helfen, die Alnatura Kichererbsen optimal zuzubereiten:
- Einweichen: Die Kichererbsen vor der Zubereitung mindestens 12 Stunden, besser über Nacht, in reichlich Wasser einweichen. Dadurch werden sie weicher und die Kochzeit verkürzt sich.
- Kochen: Nach dem Einweichen das Einweichwasser abgießen und die Kichererbsen in frischem Wasser kochen. Die Kochzeit beträgt je nach Sorte und gewünschter Konsistenz etwa 60-90 Minuten.
- Würzen: Während des Kochens können Sie bereits Gewürze wie Lorbeerblätter, Kümmel oder Knoblauch hinzufügen, um den Geschmack der Kichererbsen zu verfeinern.
- Salzen: Salzen Sie die Kichererbsen erst am Ende der Kochzeit, da Salz den Garprozess verlangsamen kann.
- Aufbewahren: Gekochte Kichererbsen können im Kühlschrank für mehrere Tage aufbewahrt oder eingefroren werden.
Nährwertangaben pro 100g (ungekocht)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1450 kJ / 346 kcal |
| Fett | ca. 5,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,6 g |
| Kohlenhydrate | ca. 46 g |
| davon Zucker | ca. 2,5 g |
| Ballaststoffe | ca. 17 g |
| Eiweiß | ca. 20 g |
| Salz | ca. 0,06 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Ernte und Verarbeitung leicht variieren können.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Alnatura legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und einen verantwortungsvollen Umgang mit Ressourcen. Die Kichererbsen werden unter Berücksichtigung ökologischer Kriterien angebaut und verarbeitet. Durch den Kauf von Alnatura Kichererbsen unterstützen Sie eine nachhaltige Landwirtschaft und tragen dazu bei, die Umwelt zu schonen.
Alnatura Kichererbsen: Ein Geschenk der Natur
Die Alnatura Kichererbsen sind mehr als nur ein Lebensmittel – sie sind ein Geschenk der Natur. Mit ihrem hohen Nährwert, ihrer Vielseitigkeit und ihrem köstlichen Geschmack sind sie eine Bereicherung für jede Küche. Lassen Sie sich von der Vielfalt der Kichererbse inspirieren und kreieren Sie Ihre eigenen kulinarischen Meisterwerke. Bestellen Sie noch heute Ihre Alnatura Kichererbsen und entdecken Sie die Welt der gesunden und abwechslungsreichen Ernährung!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zu Alnatura Kichererbsen
1. müssen die Alnatura Kichererbsen vor dem Kochen eingeweicht werden?
Ja, es wird empfohlen, die Kichererbsen vor dem Kochen mindestens 12 Stunden oder über Nacht in reichlich Wasser einzuweichen. Dadurch werden sie weicher und die Kochzeit verkürzt sich.
2. Wie lange müssen die Alnatura Kichererbsen gekocht werden?
Die Kochzeit beträgt je nach Sorte und gewünschter Konsistenz etwa 60-90 Minuten. Am besten prüfen Sie regelmäßig, ob die Kichererbsen die gewünschte Weichheit erreicht haben.
3. kann man das Einweichwasser der Kichererbsen verwenden?
Es wird nicht empfohlen, das Einweichwasser zu verwenden, da es Stoffe enthält, die schwer verdaulich sein können. Gießen Sie das Einweichwasser ab und kochen Sie die Kichererbsen in frischem Wasser.
4. sind die Alnatura Kichererbsen glutenfrei?
Ja, Kichererbsen sind von Natur aus glutenfrei und somit auch die Alnatura Kichererbsen.
5. Wie lagere ich die Alnatura Kichererbsen am besten?
Trockene Kichererbsen sollten an einem kühlen, trockenen und dunklen Ort gelagert werden. Gekochte Kichererbsen können im Kühlschrank für mehrere Tage aufbewahrt oder eingefroren werden.
6. Kann ich die Alnatura Kichererbsen auch im Schnellkochtopf zubereiten?
Ja, die Zubereitung im Schnellkochtopf ist möglich und verkürzt die Kochzeit erheblich. Beachten Sie die Herstellerangaben Ihres Schnellkochtopfs und passen Sie die Kochzeit entsprechend an.
7. Woher stammen die Alnatura Kichererbsen?
Die Alnatura Kichererbsen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die genaue Herkunft kann je nach Ernte variieren, wird aber auf der Verpackung angegeben.
8. Sind die Alnatura Kichererbsen für Babys geeignet?
Kichererbsen können grundsätzlich für Babys geeignet sein, sollten aber gut gekocht und püriert werden. Beginnen Sie mit kleinen Mengen und beobachten Sie, ob Ihr Baby die Kichererbsen gut verträgt. Sprechen Sie im Zweifelsfall mit Ihrem Kinderarzt.
