St. Mang Original Allgäuer Limburger – Ein Stück Allgäu für Genießer
Entdecken Sie den authentischen Geschmack des Allgäus mit dem St. Mang Original Allgäuer Limburger. Dieser traditionsreiche Käse, hergestellt aus bester Allgäuer Milch, verwöhnt Ihren Gaumen mit seinem würzigen Aroma und seiner cremigen Textur. Ein Genuss für Liebhaber kräftiger Käsesorten und eine Bereicherung für jede Käseplatte.
Die Geschichte eines Klassikers
Der Limburger hat eine lange Tradition im Allgäu. Seit Generationen wird er nach überlieferten Rezepturen hergestellt und reift in speziellen Reifekellern, wo er sein einzigartiges Aroma entwickelt. St. Mang, eine traditionsreiche Käserei im Herzen des Allgäus, steht für höchste Qualität und handwerkliches Können. Jeder Limburger wird mit Sorgfalt und Leidenschaft hergestellt, um Ihnen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten.
Geschmack und Genussmomente
Der St. Mang Original Allgäuer Limburger zeichnet sich durch seinen kräftigen, würzigen Geschmack aus. Im Laufe der Reifezeit entwickelt er ein immer intensiveres Aroma, das von einer leichten Säure bis hin zu einer feinen Note von Ammoniak reichen kann. Die cremige Textur schmilzt förmlich auf der Zunge und sorgt für ein vollmundiges Geschmackserlebnis.
Genießen Sie den Limburger pur zu frischem Bauernbrot oder Schwarzbrot. Er harmoniert hervorragend mit Zwiebeln, Senf und Essiggurken. Auch zu einem Glas kräftigen Rotwein oder einem kühlen Bier ist er ein idealer Begleiter. Für besondere Genussmomente können Sie den Limburger auch überbacken oder in warmen Gerichten verwenden.
Die Besonderheiten des St. Mang Original Allgäuer Limburgers
Was macht den St. Mang Original Allgäuer Limburger so besonders? Es ist die Kombination aus hochwertigen Zutaten, traditioneller Herstellung und sorgfältiger Reifung. Die Milch stammt von Kühen, die auf saftigen Allgäuer Wiesen grasen. Die Herstellung erfolgt nach überlieferten Rezepturen, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden. Und die Reifung in speziellen Reifekellern sorgt für die Entwicklung des einzigartigen Aromas.
Hier sind einige weitere Besonderheiten im Überblick:
- Hergestellt aus 100% Allgäuer Milch
- Traditionelle Herstellung nach überlieferten Rezepturen
- Sorgfältige Reifung in speziellen Reifekellern
- Kräftiger, würziger Geschmack
- Cremige Textur
- Vielseitig verwendbar
So lagern Sie Ihren St. Mang Original Allgäuer Limburger richtig
Damit Sie Ihren St. Mang Original Allgäuer Limburger optimal genießen können, ist die richtige Lagerung entscheidend. Bewahren Sie den Käse am besten im Kühlschrank auf, idealerweise in der Originalverpackung oder in einer Käsedose. So bleibt er länger frisch und behält sein Aroma. Vor dem Verzehr sollten Sie den Limburger rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Nährwertangaben pro 100g (ungefähre Werte)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1200 kJ / 288 kcal |
| Fett | ca. 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 16 g |
| Kohlenhydrate | ca. <0.5 g |
| davon Zucker | ca. <0.5 g |
| Eiweiß | ca. 20 g |
| Salz | ca. 2.0 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Charge leicht variieren können.
Inspirationen für Ihre Käseplatte
Der St. Mang Original Allgäuer Limburger ist eine Bereicherung für jede Käseplatte. Kombinieren Sie ihn mit anderen Käsesorten, wie z.B. einem milden Emmentaler, einem würzigen Bergkäse oder einem cremigen Ziegenkäse. Dazu passen frische Früchte, wie z.B. Trauben, Äpfel oder Birnen, sowie Nüsse und Trockenfrüchte. Servieren Sie die Käseplatte mit frischem Brot und einem Glas Wein oder Bier.
Hier sind einige weitere Ideen für Ihre Käseplatte:
- St. Mang Original Allgäuer Limburger mit Feigensenf und Walnüssen
- Limburger-Häppchen mit Birnen und Honig
- Überbackener Limburger mit Preiselbeeren
- Limburger-Dip mit frischen Kräutern
Das Allgäu – Heimat des guten Geschmacks
Das Allgäu ist bekannt für seine idyllische Landschaft, seine saftigen Wiesen und seine glücklichen Kühe. Hier, wo die Luft rein ist und die Natur unberührt, entstehen die besten Zutaten für hochwertige Lebensmittel. Der St. Mang Original Allgäuer Limburger ist ein Botschafter dieser Region und verkörpert den Geschmack des Allgäus auf einzigartige Weise. Mit jedem Bissen tauchen Sie ein in die Welt der Allgäuer Tradition und Handwerkskunst. Lassen Sie sich von dem unverwechselbaren Geschmack verzaubern und genießen Sie ein Stück Allgäu.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum St. Mang Original Allgäuer Limburger
Ist der St. Mang Original Allgäuer Limburger laktosefrei?
Nein, der St. Mang Original Allgäuer Limburger ist nicht laktosefrei. Er enthält Laktose, da er aus Kuhmilch hergestellt wird. Für Menschen mit einer Laktoseintoleranz gibt es jedoch laktosereduzierte oder laktosefreie Käsealternativen.
Wie lange ist der St. Mang Original Allgäuer Limburger haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) des St. Mang Original Allgäuer Limburgers finden Sie auf der Verpackung. Nach dem Öffnen der Verpackung sollte der Käse innerhalb weniger Tage verzehrt werden, um den besten Geschmack zu gewährleisten. Achten Sie auf die richtige Lagerung im Kühlschrank, um die Haltbarkeit zu verlängern.
Wie intensiv ist der Geruch des St. Mang Original Allgäuer Limburgers?
Der St. Mang Original Allgäuer Limburger hat einen kräftigen, würzigen Geruch, der für diese Käsesorte typisch ist. Je reifer der Käse, desto intensiver wird der Geruch. Wenn Sie den Geruch als zu stark empfinden, können Sie den Käse vor dem Verzehr einige Zeit offen stehen lassen, damit sich der Geruch etwas verflüchtigt.
Kann ich den St. Mang Original Allgäuer Limburger einfrieren?
Das Einfrieren des St. Mang Original Allgäuer Limburgers wird nicht empfohlen, da sich dadurch die Textur und der Geschmack des Käses verändern können. Nach dem Auftauen kann der Käse bröckelig und wässrig werden. Es ist daher ratsam, den Käse frisch zu verzehren und nicht einzufrieren.
Woher stammt die Milch für den St. Mang Original Allgäuer Limburger?
Die Milch für den St. Mang Original Allgäuer Limburger stammt ausschließlich von Kühen, die auf saftigen Allgäuer Wiesen grasen. Die Käserei St. Mang legt großen Wert auf die Qualität der Milch und arbeitet eng mit regionalen Landwirten zusammen, um eine nachhaltige und artgerechte Tierhaltung zu gewährleisten.
Passt der Limburger auch zu süßen Speisen?
Obwohl der Limburger hauptsächlich für seine herzhaften Begleiter bekannt ist, kann er in Kombination mit süßen Komponenten überraschend gut schmecken. Probieren Sie ihn beispielsweise mit Feigensenf oder Honig. Die Kombination aus dem würzigen Käse und der Süße kann ein besonderes Geschmackserlebnis sein.
Was ist der Unterschied zwischen Limburger und Romadur?
Limburger und Romadur sind beides Weichkäsesorten mit Rotschmiere, die sich in Geschmack und Reifegrad unterscheiden können. Limburger ist oft etwas kräftiger und intensiver im Geschmack als Romadur. Beide Käsesorten werden jedoch auf ähnliche Weise hergestellt und sind im Allgäu sehr beliebt.
