Rücker Alt Mecklenburger Kümmel: Ein Stück Tradition für Ihren Genuss
Entdecken Sie mit dem Rücker Alt Mecklenburger Kümmel einen Käse, der Tradition und Geschmack auf einzigartige Weise vereint. Dieser halbfeste Schnittkäse, hergestellt nach bewährter Rezeptur, entführt Sie in die malerische Landschaft Mecklenburgs und verwöhnt Ihren Gaumen mit seinem würzigen Aroma und seiner cremigen Konsistenz. Ein Käse für Liebhaber und Genießer, die Wert auf Qualität und Authentizität legen.
Eine Reise in die Geschichte des Alt Mecklenburger Kümmel
Die Geschichte des Alt Mecklenburger Kümmel reicht weit zurück. Seit Generationen wird dieser Käse in Mecklenburg nach traditionellen Verfahren hergestellt. Die sorgfältige Auswahl der Rohstoffe, die Reifung unter optimalen Bedingungen und die Zugabe von Kümmel verleihen ihm seinen unverwechselbaren Charakter. Erleben Sie mit jedem Bissen ein Stück mecklenburgische Käsetradition.
Die Herstellung: Handwerkskunst, die man schmeckt
Der Rücker Alt Mecklenburger Kümmel wird aus bester Kuhmilch hergestellt. Die Milch stammt von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen und somit die Grundlage für einen qualitativ hochwertigen Käse bilden. Nach der traditionellen Rezeptur wird die Milch verarbeitet, mit Kümmel verfeinert und anschließend in Form gebracht. Die Reifung erfolgt in speziellen Reifekellern, wo der Käse sein volles Aroma entfalten kann. Dieser Prozess, der viel Erfahrung und Fingerspitzengefühl erfordert, macht den Alt Mecklenburger Kümmel zu einem wahren Meisterwerk.
Sein einzigartiger Geschmack: Würzig, cremig, unvergesslich
Der Alt Mecklenburger Kümmel überzeugt mit seinem kräftigen, würzigen Geschmack, der durch die Zugabe von Kümmel eine besondere Note erhält. Die cremige Konsistenz zergeht auf der Zunge und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der Käse ist nicht zu scharf, sondern angenehm würzig und passt hervorragend zu vielen Gelegenheiten.
So genießen Sie den Alt Mecklenburger Kümmel am besten
Der Alt Mecklenburger Kümmel ist ein vielseitiger Käse, der sich auf unterschiedlichste Weise genießen lässt. Hier sind einige Ideen für Sie:
- Pur: Genießen Sie den Käse pur, zu einem frischen Bauernbrot oder Knäckebrot.
- Zu deftigen Speisen: Er passt hervorragend zu deftigen Gerichten wie Kassler, Wurst oder Schinken.
- Als Zutat: Verwenden Sie den Käse gerieben oder gewürfelt als Zutat für Aufläufe, Suppen oder Salate.
- Zum Überbacken: Der Alt Mecklenburger Kümmel eignet sich auch hervorragend zum Überbacken von Toast, Brot oder Gemüse.
- Zu Wein und Bier: Er ist ein idealer Begleiter zu einem kräftigen Rotwein oder einem kühlen Bier.
Nährwerte pro 100g (ungefähre Angaben)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 1400 kJ / 335 kcal |
| Fett | ca. 27 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 18 g |
| Eiweiß | ca. 23 g |
| Salz | ca. 2,0 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwerte je nach Charge leicht variieren können. Die genauen Angaben finden Sie auf der Verpackung.
Warum Sie sich für Rücker Alt Mecklenburger Kümmel entscheiden sollten
- Traditionelle Herstellung: Hergestellt nach bewährter Rezeptur aus Mecklenburg.
- Hochwertige Zutaten: Aus bester Kuhmilch von Kühen, die auf saftigen Weiden grasen.
- Unverwechselbarer Geschmack: Würzig, cremig und mit einer feinen Kümmelnote.
- Vielseitig einsetzbar: Pur, zu deftigen Speisen, als Zutat oder zum Überbacken.
- Ein Stück Heimat: Erleben Sie mit jedem Bissen ein Stück mecklenburgische Käsetradition.
Tipps zur Lagerung für optimalen Genuss
Um den vollen Geschmack des Alt Mecklenburger Kümmel zu erhalten, sollten Sie ihn richtig lagern. Am besten bewahren Sie ihn im Kühlschrank auf, idealerweise in einer Käseglocke oder einem Frischhaltebehälter. So bleibt er länger frisch und behält sein Aroma. Nehmen Sie den Käse etwa eine halbe Stunde vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Ein Käse für besondere Momente
Der Rücker Alt Mecklenburger Kümmel ist mehr als nur ein Käse. Er ist ein Stück Tradition, ein Genuss für die Sinne und ein Begleiter für besondere Momente. Ob beim gemütlichen Abendessen mit Freunden, beim zünftigen Picknick im Grünen oder als krönender Abschluss eines gelungenen Tages – dieser Käse sorgt für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem einzigartigen Käse und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Aroma verzaubern.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Rücker Alt Mecklenburger Kümmel
Ist der Alt Mecklenburger Kümmel laktosefrei?
Der Rücker Alt Mecklenburger Kümmel ist von Natur aus laktosearm, da während der Reifung ein Großteil der Laktose abgebaut wird. Für eine genaue Auskunft bezüglich des Laktosegehalts, lesen Sie bitte die Angaben auf der Verpackung.
Wie lange ist der Käse haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollte der Käse innerhalb weniger Tage verzehrt werden, um den optimalen Geschmack zu gewährleisten.
Kann ich den Käse einfrieren?
Das Einfrieren von Käse kann seine Konsistenz und seinen Geschmack beeinträchtigen. Wir empfehlen daher, den Alt Mecklenburger Kümmel nicht einzufrieren.
Woher stammt die Milch für den Käse?
Die Milch für den Rücker Alt Mecklenburger Kümmel stammt von Kühen aus Mecklenburg-Vorpommern, die auf saftigen Weiden grasen.
Wie erkenne ich, dass der Käse noch gut ist?
Achten Sie auf den Geruch und das Aussehen des Käses. Wenn er unangenehm riecht oder sich Schimmel bildet, sollte er nicht mehr verzehrt werden. Ein leichter, weißlicher Belag ist jedoch normal und unbedenklich.
Was passt gut zum Alt Mecklenburger Kümmel?
Der Alt Mecklenburger Kümmel harmoniert hervorragend mit kräftigen Rotweinen, dunklem Brot, Wurst, Schinken, Gewürzgurken und natürlich Kümmelbrötchen. Auch zu einem kühlen Bier ist er ein Genuss.
Enthält der Käse Konservierungsstoffe?
Rücker legt Wert auf Natürlichkeit. Der Alt Mecklenburger Kümmel wird ohne den Zusatz von Konservierungsstoffen hergestellt.
Kann ich den Käse auch online bestellen?
Ja, den Rücker Alt Mecklenburger Kümmel können Sie bequem in unserem Online-Supermarkt bestellen und sich nach Hause liefern lassen.
