Pilze frisch

Frische Pilze online kaufen – Entdecke die Vielfalt bei uns!

Willkommen in unserer Kategorie für frische Pilze! Hier findest du eine erlesene Auswahl an aromatischen und hochwertigen Pilzen, die jede Mahlzeit zu einem besonderen Geschmackserlebnis machen. Egal, ob du ein passionierter Hobbykoch, ein gesundheitsbewusster Genießer oder einfach nur auf der Suche nach neuen kulinarischen Abenteuern bist – bei uns wirst du garantiert fündig.

Unsere Pilzvielfalt – Für jeden Geschmack das Richtige

Wir bieten dir eine breite Palette an frischen Pilzen, von Klassikern bis hin zu exotischen Spezialitäten. Lass dich inspirieren und entdecke die unzähligen Möglichkeiten, die dir unsere Pilze bieten.

Champignons – Der Alleskönner in der Küche

Der Champignon ist wohl der bekannteste und beliebteste Speisepilz. Sein milder Geschmack und seine vielseitige Verwendbarkeit machen ihn zum idealen Begleiter für zahlreiche Gerichte. Ob gebraten, gefüllt, in Saucen oder Salaten – der Champignon ist immer eine gute Wahl.

Bei uns erhältst du sowohl weiße als auch braune Champignons. Die braunen Champignons zeichnen sich durch einen etwas intensiveren Geschmack aus und eignen sich besonders gut für herzhafte Gerichte.

Steinpilze – Der König unter den Pilzen

Der Steinpilz ist bekannt für sein festes Fleisch und sein unvergleichliches Aroma. Er gilt als einer der edelsten Speisepilze und ist besonders in der gehobenen Küche sehr beliebt. Sein nussiges Aroma entfaltet sich am besten, wenn er kurz angebraten oder gegrillt wird. Steinpilze sind eine Delikatesse, die du dir nicht entgehen lassen solltest.

Pfifferlinge – Der Aromageber für feine Gerichte

Pfifferlinge, auch Eierschwammerl genannt, sind kleine, trichterförmige Pilze mit einem fruchtig-pfeffrigen Aroma. Sie sind besonders beliebt in Saucen, Suppen und als Beilage zu Fleischgerichten. Ihr intensiver Geschmack verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Kräuterseitlinge – Der Fleischliebhaber unter den Pilzen

Der Kräuterseitling, auch Königsausternpilz genannt, hat eine feste, fleischige Konsistenz und ein mildes, leicht nussiges Aroma. Er eignet sich hervorragend zum Braten, Grillen oder Schmoren und ist eine tolle Alternative zu Fleisch. Durch seine feste Struktur bleibt er beim Kochen formstabil und behält seinen Biss.

Shiitake – Der Exot mit Heilwirkung

Der Shiitake ist ein aus Ostasien stammender Pilz, der auch hierzulande immer beliebter wird. Er hat ein würziges, leicht rauchiges Aroma und wird in der traditionellen chinesischen Medizin für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt. Er ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen und soll das Immunsystem stärken.

Austernpilze – Der Vielseitige für die schnelle Küche

Austernpilze, auch Austernseitlinge genannt, sind schnell zubereitet und vielseitig einsetzbar. Sie haben einen milden, leicht süßlichen Geschmack und eine zarte Konsistenz. Sie eignen sich hervorragend für Wok-Gerichte, Suppen und als Beilage zu Fleisch oder Fisch.

Weitere Pilzsorten – Entdecke neue Geschmackswelten

Neben den genannten Klassikern bieten wir dir auch eine Auswahl an weiteren, saisonal verfügbaren Pilzsorten. Lass dich überraschen und entdecke neue Geschmackswelten. Halte Ausschau nach Spezialitäten wie:

• Morcheln (Frühling)
• Trüffel (Saisonabhängig)
• Reishi
• Enoki

Qualität und Frische – Darauf legen wir Wert

Wir legen größten Wert auf die Qualität und Frische unserer Pilze. Unsere Pilze stammen von ausgewählten Züchtern und Lieferanten, die höchste Qualitätsstandards erfüllen. Wir garantieren dir, dass du bei uns nur frische und einwandfreie Ware erhältst. Unsere Pilze werden sorgfältig geprüft, verpackt und schnellstmöglich zu dir nach Hause geliefert, damit du sie in bester Qualität genießen kannst.

Tipps zur Lagerung und Zubereitung

Damit du lange Freude an deinen frischen Pilzen hast, solltest du sie richtig lagern und zubereiten. Hier einige Tipps:

Lagerung

Frische Pilze sollten möglichst bald nach dem Kauf verarbeitet werden. Wenn du sie nicht sofort verwenden kannst, lagere sie im Kühlschrank. Am besten bewahrst du sie in einem luftdurchlässigen Behälter oder in einem Baumwolltuch gewickelt auf. Vermeide es, sie in Plastik zu lagern, da sie sonst schnell feucht werden und verderben können.

Zubereitung

Vor der Zubereitung solltest du die Pilze vorsichtig reinigen. Entferne groben Schmutz mit einem weichen Pinsel oder einem feuchten Tuch. Vermeide es, sie unter fließendem Wasser zu waschen, da sie sich sonst mit Wasser vollsaugen und ihr Aroma verlieren können. Schneide die Pilze je nach Bedarf in Scheiben oder Stücke. Die meisten Pilze können roh verzehrt werden, einige Sorten sollten jedoch vor dem Verzehr gegart werden.

Pilze sind gesund – Wertvolle Inhaltsstoffe für dein Wohlbefinden

Pilze sind nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen und enthalten wertvolle Ballaststoffe. Außerdem sind sie kalorienarm und fettfrei. Pilze können einen wichtigen Beitrag zu einer ausgewogenen Ernährung leisten und dein Wohlbefinden fördern.

Nährwerte im Überblick (Beispiel pro 100g Champignons):

Pilze enthalten unter anderem:

• Vitamin D
• B-Vitamine (B2, B3, B5)
• Kalium
• Selen
• Ergosterol (Vorstufe von Vitamin D)

Rezeptideen mit frischen Pilzen

Du suchst nach Inspiration für die Zubereitung deiner frischen Pilze? Hier sind einige Rezeptideen:

• Pilzrahmsoße: Ein Klassiker, der zu vielen Gerichten passt.
• Pilzpfanne mit Knoblauch und Kräutern: Eine schnelle und einfache Mahlzeit.
• Gefüllte Champignons: Eine leckere Vorspeise oder Beilage.
• Risotto mit Steinpilzen: Ein italienischer Genuss.
• Pilzsuppe: Wärmt von innen und schmeckt köstlich.

Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Pilzsorten und Zubereitungsarten. Du wirst überrascht sein, wie vielfältig die Welt der Pilze ist.

Jetzt frische Pilze online bestellen und genießen!

Bestelle jetzt deine frischen Pilze bequem online und lass sie dir direkt nach Hause liefern. Wir garantieren dir höchste Qualität und Frische. Entdecke die Vielfalt unserer Pilzauswahl und bereichere deine Küche mit neuen Geschmackserlebnissen. Wir wünschen dir viel Spaß beim Kochen und Genießen!