Fontanafredda Dolcetto Alba: Ein Hauch von Piemont in Ihrem Glas
Entdecken Sie den Fontanafredda Dolcetto Alba, einen authentischen Rotwein, der die Essenz des Piemonts in jeder einzelnen Traube einfängt. Dieser trockene Rotwein, hergestellt vom renommierten Weingut Fontanafredda, ist ein echtes Juwel für Liebhaber unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Weins. Lassen Sie sich von seiner fruchtigen Frische und seiner einladenden Art verzaubern und erleben Sie einen Schluck italienische Lebensart.
Die Magie des Dolcetto
Der Dolcetto, was übersetzt „kleine Süße“ bedeutet, ist eine autochthone Rebsorte des Piemonts. Obwohl der Name eine gewisse Süße suggeriert, ist der Dolcetto Alba von Fontanafredda ein trockener Rotwein, der mit seiner angenehmen Bittermandelnote und seiner saftigen Fruchtigkeit überzeugt. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der renommierten Region Alba, die für ihre erstklassigen Weinberge bekannt ist. Hier, auf den Hügeln des Piemonts, reifen die Dolcetto-Trauben unter idealen Bedingungen und entwickeln ihr volles Aroma.
Fontanafredda, ein traditionsreiches Weingut mit einer Geschichte, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht, hat es sich zur Aufgabe gemacht, die einzigartigen Eigenschaften der Dolcetto-Traube in einem Wein zu vereinen, der sowohl zugänglich als auch anspruchsvoll ist. Mit großer Sorgfalt und Respekt vor der Natur entstehen hier Weine, die die Seele des Piemonts widerspiegeln.
Verkostungsnotizen: Ein Fest für die Sinne
Der Fontanafredda Dolcetto Alba präsentiert sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Schon beim Einschenken verströmt er ein einladendes Bouquet von frischen roten Früchten, insbesondere Kirsche und Himbeere, begleitet von subtilen floralen Noten und einem Hauch von Bittermandel. Am Gaumen ist er saftig und fruchtig, mit einer lebendigen Säure und weichen Tanninen. Der Abgang ist angenehm und anhaltend, mit einer feinen Bittermandelnote, die typisch für Dolcetto-Weine ist.
Farbe: Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen
Duft: Intensives Bouquet von roten Früchten (Kirsche, Himbeere), floralen Noten und Bittermandel
Geschmack: Saftig, fruchtig, lebendige Säure, weiche Tannine, feine Bittermandelnote im Abgang
Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
Speiseempfehlungen: Der ideale Begleiter
Der Fontanafredda Dolcetto Alba ist ein vielseitiger Begleiter, der zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Seine fruchtige Frische und seine moderate Säure machen ihn zum idealen Wein für unkomplizierte Anlässe und gesellige Runden. Er harmoniert hervorragend mit:
- Pasta mit Tomatensauce oder Pesto
- Pizza
- Antipasti
- Gegrilltem Gemüse
- Leichtem Geflügel
- Mildem Käse
Probieren Sie ihn zu einem klassischen italienischen Abendessen mit Freunden oder genießen Sie ihn einfach solo als Aperitif. Der Fontanafredda Dolcetto Alba ist ein Wein, der Freude bereitet und die italienische Lebensart widerspiegelt.
Die Herstellung: Qualität von Anfang an
Fontanafredda legt größten Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit. Die Dolcetto-Trauben für diesen Wein werden sorgfältig von Hand gelesen und selektiert. Nach der schonenden Pressung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die Aromen der Trauben optimal zu bewahren. Der Ausbau erfolgt ebenfalls in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit des Weines zu erhalten. So entsteht ein Rotwein, der die Charakteristik der Dolcetto-Traube und des Terroirs von Alba auf authentische Weise widerspiegelt.
Warum Fontanafredda Dolcetto Alba?
Es gibt viele Gründe, sich für den Fontanafredda Dolcetto Alba zu entscheiden. Hier sind nur einige:
- Authentischer Piemonteser Wein: Hergestellt aus 100% Dolcetto-Trauben aus der Region Alba.
- Fruchtiger und zugänglicher Geschmack: Ideal für Weinliebhaber, die einen unkomplizierten, aber dennoch charaktervollen Rotwein suchen.
- Vielseitiger Speisenbegleiter: Passt zu einer Vielzahl von Gerichten, von Pasta bis Pizza.
- Hohe Qualität: Hergestellt von einem renommierten Weingut mit langer Tradition.
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis: Ein Genuss für jeden Tag.
Fontanafredda: Eine Geschichte des Piemonteser Weinbaus
Das Weingut Fontanafredda, gegründet im Jahr 1858 von König Vittorio Emanuele II. von Italien, ist ein Symbol für die hohe Qualität des Piemonteser Weinbaus. Ursprünglich als Liebesbeweis für seine Geliebte Rosa Vercellana gedacht, hat sich Fontanafredda zu einem der größten und angesehensten Weingüter Italiens entwickelt. Das Weingut bewirtschaftet heute über 120 Hektar Weinberge in den besten Lagen des Piemonts und produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Barolo, Barbaresco, Barbera und natürlich Dolcetto. Fontanafredda setzt auf nachhaltige Anbaumethoden und respektiert die Traditionen des Piemonteser Weinbaus, um Weine von höchster Qualität zu erzeugen.
Ein Schluck Italien für Zuhause
Mit dem Fontanafredda Dolcetto Alba holen Sie sich ein Stück Italien nach Hause. Genießen Sie diesen fruchtigen und einladenden Rotwein zu Ihren Lieblingsgerichten oder teilen Sie ihn mit Freunden und Familie. Erleben Sie die Lebensfreude des Piemonts in jedem Schluck und lassen Sie sich von der Magie des Dolcetto verzaubern.
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Fontanafredda Dolcetto Alba
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zum Fontanafredda Dolcetto Alba:
- Ist der Fontanafredda Dolcetto Alba ein süßer oder trockener Wein?
Der Fontanafredda Dolcetto Alba ist ein trockener Rotwein.
- Welche Rebsorte wird für den Fontanafredda Dolcetto Alba verwendet?
Der Wein wird zu 100% aus der Dolcetto-Rebsorte hergestellt.
- Zu welchen Speisen passt der Fontanafredda Dolcetto Alba am besten?
Er passt hervorragend zu Pasta, Pizza, Antipasti, gegrilltem Gemüse, leichtem Geflügel und mildem Käse.
- Wie sollte man den Fontanafredda Dolcetto Alba servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 16-18°C.
- Kann man den Fontanafredda Dolcetto Alba lagern?
Der Fontanafredda Dolcetto Alba ist am besten jung zu trinken. Eine Lagerung über 2-3 Jahre ist möglich, aber nicht unbedingt empfehlenswert, da er seine Frische und Fruchtigkeit verlieren kann.
- Woher stammen die Trauben für den Fontanafredda Dolcetto Alba?
Die Trauben stammen aus der renommierten Region Alba im Piemont.
- Ist der Fontanafredda Dolcetto Alba vegan?
Bitte kontaktieren Sie den Hersteller um diese Frage zu beantworten. Es ist nicht immer eindeutig ob ein Wein vegan ist.
