Etorki Schafskäse – Ein Stück baskische Sonne für Ihren Genuss
Entdecken Sie mit unserem Etorki Schafskäse ein Geschmackserlebnis der besonderen Art! Dieser halbfeste Schnittkäse, hergestellt aus 100% Schafsmilch aus dem französischen Baskenland, verführt mit seinem einzigartigen Aroma und seiner cremigen Textur. Mit einem Fettgehalt von 54% i. Tr. verspricht er vollmundigen Genuss, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.
Die Magie des Baskenlandes in jedem Bissen
Etorki, was auf Baskisch so viel wie „der Ursprung“ bedeutet, verkörpert die tiefe Verbundenheit mit der Tradition und der unberührten Natur dieser einzigartigen Region. Die Milch für diesen Käse stammt ausschließlich von Schafen, die auf den saftigen Weiden des Baskenlandes grasen. Die reine Luft, das frische Gras und das traditionelle Handwerk der Käseherstellung verleihen dem Etorki seinen unverwechselbaren Charakter.
Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von jedem Bissen in die malerische Landschaft des Baskenlandes entführen. Stellen Sie sich vor, wie die Sonne auf die grünen Hügel scheint, während die Schafe friedlich grasen und die frische Meeresbrise die Luft erfüllt. Diese Atmosphäre spiegelt sich im Geschmack des Etorki wider – ein authentisches Geschmackserlebnis, das Sie begeistern wird.
Ein Fest für die Sinne – Geschmack und Textur
Der Etorki Schafskäse besticht durch seine goldgelbe Rinde und seinen elfenbeinfarbenen Teig. Sein Aroma ist mild-würzig mit einer feinen nussigen Note, die an geröstete Mandeln und Karamell erinnert. Am Gaumen entfaltet er eine zarte Cremigkeit, die auf der Zunge zergeht und einen angenehmen, lang anhaltenden Nachgeschmack hinterlässt. Die 54% Fett i. Tr. tragen zu seiner vollen Geschmacksentfaltung bei, ohne dabei zu schwer oder aufdringlich zu wirken.
Der Etorki ist ein vielseitiger Käse, der sowohl pur als auch in verschiedenen Gerichten ein Genuss ist. Probieren Sie ihn einfach pur zu einem Glas kräftigen Rotwein oder kombinieren Sie ihn mit frischem Baguette und Feigensenf für eine köstliche Vorspeise. Er eignet sich auch hervorragend zum Überbacken von Aufläufen, zum Verfeinern von Saucen oder als besonderes Highlight auf einer Käseplatte.
Die perfekte Ergänzung für Ihre Küche
Ob für ein gemütliches Abendessen mit Freunden, ein romantisches Picknick im Grünen oder als besondere Zutat für Ihre Lieblingsrezepte – der Etorki Schafskäse ist immer eine gute Wahl. Seine Vielseitigkeit und sein einzigartiger Geschmack machen ihn zu einem unverzichtbaren Bestandteil jeder gut sortierten Küche.
Hier sind einige Ideen, wie Sie den Etorki in Ihre Gerichte integrieren können:
- Käseplatte: Servieren Sie den Etorki zusammen mit anderen Käsesorten, Früchten, Nüssen und Crackern für eine abwechslungsreiche Käseplatte.
- Salate: Würfeln Sie den Etorki und geben Sie ihn zu Ihren Salaten für eine zusätzliche Geschmacksnote.
- Aufläufe: Verwenden Sie den Etorki zum Überbacken von Aufläufen oder Gratins für eine cremige und würzige Kruste.
- Saucen: Schmelzen Sie den Etorki in Saucen für Pasta oder Fleischgerichte für eine besondere Note.
- Sandwiches: Belegen Sie Ihre Sandwiches mit Etorki, Schinken und Gemüse für ein köstliches Mittagessen.
- Flammkuchen: Ersetzen Sie den herkömmlichen Käse auf Flammkuchen durch Etorki für eine raffinierte Variante.
Qualität, die man schmeckt
Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Der Etorki Schafskäse wird nach traditionellen Methoden hergestellt und regelmäßig kontrolliert, um sicherzustellen, dass er unseren hohen Qualitätsstandards entspricht. So können Sie sich darauf verlassen, dass Sie mit jedem Stück Etorki ein Produkt von höchster Güte genießen.
Die Vorteile unseres Etorki Schafskäses auf einen Blick:
- Hergestellt aus 100% Schafsmilch aus dem Baskenland
- Mindestens 54% Fett i. Tr.
- Mild-würziges Aroma mit nussiger Note
- Cremige Textur, die auf der Zunge zergeht
- Vielseitig einsetzbar in der Küche
- Hergestellt nach traditionellen Methoden
- Regelmäßige Qualitätskontrollen
Nährwertangaben (pro 100g)
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | 1644 kJ / 396 kcal |
| Fett | 33 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 23 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | < 0.5 g |
| Eiweiß | 24 g |
| Salz | 1.8 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben Richtwerte sind und je nach Charge variieren können.
Lagerungshinweise
Lagern Sie den Etorki Schafskäse im Kühlschrank. Am besten bewahren Sie ihn in Frischhaltefolie oder einer Käsedose auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen. Vor dem Verzehr sollte der Käse ca. 30 Minuten Zimmertemperatur annehmen, damit sich sein Aroma optimal entfalten kann.
Bestellen Sie jetzt Ihren Etorki Schafskäse und erleben Sie den Geschmack des Baskenlandes!
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FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Etorki Schafskäse
Ist Etorki Schafskäse laktosefrei?
Etorki enthält Laktose. Der Gehalt ist jedoch aufgrund der Reifung geringer als bei Frischkäse. Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz vertragen ihn oft gut, sollten aber im Zweifelsfall ihren Arzt konsultieren.
Wie lange ist Etorki Schafskäse haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollte der Käse innerhalb von wenigen Tagen verzehrt werden, um seine optimale Qualität zu gewährleisten. Achten Sie auf eine korrekte Lagerung im Kühlschrank.
Kann man die Rinde des Etorki Schafskäses mitessen?
Ja, die Rinde des Etorki Schafskäses ist essbar. Sie trägt zum Aroma des Käses bei und ist unbedenklich.
Woher stammt die Milch für den Etorki Schafskäse?
Die Milch für den Etorki Schafskäse stammt ausschließlich von Schafen, die im französischen Baskenland grasen.
Was bedeutet „54% Fett i. Tr.“?
„54% Fett i. Tr.“ bedeutet, dass der Fettgehalt des Käses 54% in der Trockenmasse beträgt. Die Trockenmasse ist der Anteil des Käses, der nach dem Entzug des Wassers übrig bleibt.
Wie serviere ich Etorki Schafskäse am besten?
Am besten servieren Sie Etorki Schafskäse bei Zimmertemperatur, damit sich sein Aroma voll entfalten kann. Er passt hervorragend zu Brot, Crackern, Früchten, Nüssen und Wein.
Gibt es unterschiedliche Reifegrade beim Etorki Schafskäse?
Ja, Etorki Schafskäse kann in unterschiedlichen Reifegraden erhältlich sein. Je nach Reifegrad variiert der Geschmack von mild-würzig bis hin zu kräftig-aromatisch.
