Escoffier Gänse Fond: Die Essenz vollendeten Geschmacks für Ihre Küche
Verwandeln Sie Ihre Küche in ein Gourmet-Paradies mit dem Escoffier Gänse Fond. Dieser exquisite Fond ist mehr als nur eine Zutat – er ist der Schlüssel zu unvergesslichen Geschmackserlebnissen. Mit Sorgfalt und Hingabe hergestellt, bietet er die perfekte Basis für Ihre Saucen, Suppen und Schmorgerichte und verleiht Ihren Kreationen eine unvergleichliche Tiefe und Raffinesse.
Der Escoffier Gänse Fond ist eine Hommage an die traditionelle französische Küche, verfeinert für den modernen Gaumen. Er ist das Ergebnis eines langsamen, schonenden Kochprozesses, bei dem ausgewählte Gänseknochen und aromatisches Gemüse stundenlang ausgekocht werden. So entsteht eine konzentrierte Essenz, die reich an Geschmack und voller natürlicher Aromen ist.
Ein Fond, unendliche Möglichkeiten
Stellen Sie sich vor, wie Ihre Gäste beim ersten Löffel Ihrer Gänsebraten-Sauce in wahre Begeisterung ausbrechen. Oder wie eine einfache Kartoffelsuppe durch einen Schuss Escoffier Gänse Fond zu einem wahren Festmahl wird. Die Möglichkeiten sind endlos. Ob Sie ein erfahrener Koch oder ein ambitionierter Hobbykoch sind, dieser Fond wird Ihre kulinarischen Fähigkeiten auf ein neues Level heben.
Anwendungsbeispiele:
- Saucen: Verleihen Sie Ihren Saucen eine unvergleichliche Tiefe und Komplexität. Perfekt für Braten, Geflügel und Wildgerichte.
- Suppen und Eintöpfe: Bereichern Sie Ihre Suppen und Eintöpfe mit einem intensiven, herzhaften Geschmack.
- Risotto und Pasta: Verwenden Sie den Fond als Basis für ein aromatisches Risotto oder eine köstliche Pasta-Sauce.
- Schmorgerichte: Verleihen Sie Ihren Schmorgerichten eine besondere Note und sorgen Sie für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Die Qualität, die Sie schmecken können
Bei Escoffier legen wir größten Wert auf Qualität und Natürlichkeit. Unser Gänse Fond wird ausschließlich aus besten Zutaten hergestellt und ist frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen. Wir verwenden nur sorgfältig ausgewählte Gänseknochen, frisches Gemüse und erlesene Gewürze, um Ihnen ein Produkt von höchster Güte zu bieten.
Das Besondere am Escoffier Gänse Fond:
- 100% natürliche Zutaten: Keine künstlichen Zusätze, Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe.
- Langsamer, schonender Kochprozess: Für einen intensiven, konzentrierten Geschmack.
- Vielseitig einsetzbar: Für Saucen, Suppen, Schmorgerichte und vieles mehr.
- Einfache Anwendung: Schnell und unkompliziert in der Zubereitung.
Mit dem Escoffier Gänse Fond holen Sie sich ein Stück französischer Kochkunst in Ihre Küche. Lassen Sie sich von seinem unvergleichlichen Geschmack verzaubern und kreieren Sie Gerichte, die Ihre Gäste begeistern werden.
Nährwertangaben
Die folgenden Nährwertangaben beziehen sich auf 100 ml des Escoffier Gänse Fonds:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 25 kcal |
| Fett | ca. 1,5 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,5 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1 g |
| Davon Zucker | ca. 0,5 g |
| Eiweiß | ca. 2 g |
| Salz | ca. 0,8 g |
Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben je nach Charge leicht variieren können.
Zutaten
Gänseknochen, Wasser, Gemüse (Karotten, Sellerie, Lauch, Zwiebeln), Gewürze, Kräuter, Salz.
Lagerung und Haltbarkeit
Lagern Sie den Escoffier Gänse Fond kühl und trocken. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von wenigen Tagen verbrauchen. Der Fond kann auch problemlos eingefroren werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern.
Inspirationen für Ihre Küche
Lassen Sie sich von unserer Rezeptsammlung inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten, den Escoffier Gänse Fond in Ihrer Küche einzusetzen. Ob klassische Gänsebraten-Sauce, cremige Kartoffelsuppe oder raffiniertes Risotto – mit diesem Fond gelingt Ihnen jedes Gericht im Handumdrehen.
Rezeptidee: Gänsebraten-Sauce
- Braten Sie die Gans nach Ihrem Lieblingsrezept.
- Gießen Sie den Bratensatz ab und entfernen Sie überschüssiges Fett.
- Gießen Sie den Escoffier Gänse Fond in den Bräter und lösen Sie die Bratensatzreste vom Boden.
- Lassen Sie die Sauce einkochen, bis sie die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Verfeinern Sie die Sauce nach Belieben mit einem Schuss Rotwein, Preiselbeeren oder frischen Kräutern.
- Servieren Sie die Sauce zu Ihrer knusprigen Gans und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Tipp: Für eine besonders intensive Geschmacksnote können Sie den Escoffier Gänse Fond vor der Verwendung reduzieren. Kochen Sie den Fond einfach in einem Topf ein, bis er die gewünschte Konsistenz und Intensität erreicht hat.
Der Escoffier Gänse Fond ist mehr als nur ein Produkt – er ist eine Investition in Ihre kulinarische Kreativität und ein Versprechen für unvergessliche Geschmackserlebnisse. Bestellen Sie ihn noch heute und entdecken Sie die Magie des vollendeten Geschmacks!
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Escoffier Gänse Fond
Ist der Escoffier Gänse Fond glutenfrei?
Ja, der Escoffier Gänse Fond ist von Natur aus glutenfrei, da er keine glutenhaltigen Zutaten enthält.
Kann ich den Fond auch vegetarisch verwenden?
Nein, der Escoffier Gänse Fond wird aus Gänseknochen hergestellt und ist daher nicht für eine vegetarische Ernährung geeignet.
Wie lange ist der Fond nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen sollte der Escoffier Gänse Fond im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von wenigen Tagen verbraucht werden. Um die Haltbarkeit zu verlängern, kann der Fond auch eingefroren werden.
Kann ich den Fond auch für andere Gerichte verwenden als Gänsebraten?
Ja, der Escoffier Gänse Fond ist vielseitig einsetzbar und eignet sich hervorragend für Saucen, Suppen, Schmorgerichte, Risotto und vieles mehr. Er verleiht jedem Gericht eine besondere Note und sorgt für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Enthält der Fond Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe?
Nein, der Escoffier Gänse Fond wird ausschließlich aus natürlichen Zutaten hergestellt und ist frei von künstlichen Aromen, Geschmacksverstärkern und Konservierungsstoffen.
Wie viel Fond benötige ich für eine Sauce?
Die benötigte Menge an Fond hängt von der gewünschten Konsistenz und Intensität der Sauce ab. Als Faustregel gilt, etwa 250-500 ml Fond für eine Sauce für 4 Personen zu verwenden.
Kann ich den Fond auch reduzieren, um den Geschmack zu intensivieren?
Ja, das Reduzieren des Fonds ist eine hervorragende Möglichkeit, den Geschmack zu intensivieren und eine konzentrierte Essenz zu erhalten. Kochen Sie den Fond einfach in einem Topf ein, bis er die gewünschte Konsistenz und Intensität erreicht hat.
