Escoffier Bio Rinderfond: Die Essenz vollendeten Geschmacks
Verwandeln Sie Ihre Küche in ein Gourmet-Paradies mit dem Escoffier Bio Rinderfond. Dieser Fond ist mehr als nur eine Zutat – er ist die Seele herzhafter Gerichte, ein Schlüssel zu Geschmackstiefen, die Ihre Gäste und Familie begeistern werden. Erleben Sie, wie dieser Fond Ihre Kochkunst auf ein neues Level hebt.
Der Escoffier Bio Rinderfond wird nach traditioneller Art und Weise hergestellt, wobei nur die besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau verwendet werden. Sorgfältig ausgewählte Rinderknochen, aromatisches Gemüse und erlesene Gewürze werden langsam und schonend ausgekocht, um die volle Geschmacksvielfalt zu entfalten. Dieser Prozess verleiht dem Fond seinen unvergleichlichen, reichen und authentischen Geschmack.
Ob für festliche Menüs oder den Genuss im Alltag – der Escoffier Bio Rinderfond ist ein vielseitiger Begleiter in Ihrer Küche. Er dient als Basis für köstliche Suppen und Saucen, verfeinert Schmorgerichte und verleiht Risottos eine besondere Note. Lassen Sie sich von seiner Aromatik inspirieren und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse.
Die Vorteile von Escoffier Bio Rinderfond im Überblick:
- Aus kontrolliert biologischem Anbau: Nur die besten Zutaten für höchste Qualität und Geschmack.
- Traditionelle Herstellung: Langsame und schonende Auskochung für maximale Aromenentfaltung.
- Vielseitig einsetzbar: Ideal für Suppen, Saucen, Schmorgerichte und Risottos.
- Reichhaltiger Geschmack: Verleiht Ihren Gerichten eine unvergleichliche Tiefe und Fülle.
- Frei von künstlichen Zusätzen: Ein reines Naturprodukt für bewussten Genuss.
Die Geschichte hinter dem Geschmack: Escoffier
Georges Auguste Escoffier, eine Legende der französischen Küche, revolutionierte die Gastronomie mit seiner Hingabe zu Qualität und Perfektion. Sein Name steht für höchste kulinarische Ansprüche und innovative Techniken. Der Escoffier Bio Rinderfond trägt diese Tradition weiter und bietet Ihnen die Möglichkeit, die Essenz seines Könnens in Ihren eigenen Gerichten zu erleben. Jede Flasche ist eine Hommage an die Kochkunst und eine Einladung, mit Leidenschaft und Kreativität zu kochen.
So verwenden Sie den Escoffier Bio Rinderfond
Die Anwendung des Escoffier Bio Rinderfonds ist denkbar einfach und ermöglicht es Ihnen, im Handumdrehen köstliche Gerichte zu zaubern:
- Suppen und Eintöpfe: Ersetzen Sie einfach Wasser oder Brühe durch den Rinderfond, um eine intensivere Geschmacksnote zu erzielen.
- Saucen: Verwenden Sie den Fond als Basis für Rotwein-, Pfeffer- oder Bratensoßen. Er verleiht Ihren Saucen eine unvergleichliche Tiefe und Fülle.
- Schmorgerichte: Geben Sie den Fond zu Ihrem Schmorgericht hinzu, um das Fleisch besonders zart und saftig zu machen.
- Risotto: Ersetzen Sie die Brühe durch den Rinderfond, um Ihrem Risotto eine besondere Geschmacksnote zu verleihen.
- Gemüsegerichte: Beträufeln Sie gegrilltes oder gebratenes Gemüse mit etwas Rinderfond, um den Geschmack zu intensivieren.
Ein Rezept-Tipp: Boeuf Bourguignon mit Escoffier Bio Rinderfond
Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit einem klassischen Boeuf Bourguignon, verfeinert mit dem Escoffier Bio Rinderfond. Dieses Gericht ist ein Fest für die Sinne und wird garantiert zum Highlight jedes Menüs.
- Zutaten:
- Zubereitung:
- Das Rindfleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden.
- Den Speck in einem großen Schmortopf in Öl anbraten.
- Das Fleisch hinzufügen und rundherum braun anbraten.
- Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseite stellen.
- Die Zwiebeln, Karotten und den Knoblauch in den Topf geben und anbraten.
- Das Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
- Mit Rotwein ablöschen und den Escoffier Bio Rinderfond hinzufügen.
- Das Fleisch, Lorbeerblatt und Thymian wieder in den Topf geben.
- Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Topf schließen und das Gericht bei schwacher Hitze ca. 2-3 Stunden schmoren lassen, bis das Fleisch zart ist.
- Die Champignons putzen und halbieren oder vierteln.
- Ca. 30 Minuten vor Ende der Garzeit die Champignons hinzufügen.
- Das Gericht mit Petersilie bestreuen und servieren.
Servieren Sie das Boeuf Bourguignon mit Kartoffelpüree, Nudeln oder Baguette. Ein Glas Burgunder rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Qualität, die man schmeckt: Die Bio-Zertifizierung
Der Escoffier Bio Rinderfond trägt stolz das Bio-Siegel, das Ihnen die Sicherheit gibt, ein Produkt aus kontrolliert biologischem Anbau zu erwerben. Dies bedeutet, dass bei der Herstellung auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln, Gentechnik und unnötigen Zusatzstoffen verzichtet wird. So können Sie unbeschwert genießen und sicher sein, dass Sie ein hochwertiges und nachhaltiges Produkt wählen.
Verantwortungsvoller Genuss: Nachhaltigkeit im Fokus
Bei Escoffier wird großer Wert auf Nachhaltigkeit gelegt. Die Zutaten stammen aus regionalen Betrieben, die sich dem ökologischen Landbau verschrieben haben. Kurze Transportwege schonen die Umwelt und tragen dazu bei, die CO2-Emissionen zu reduzieren. Auch bei der Verpackung wird auf umweltfreundliche Materialien geachtet.
Ein Fond für besondere Anlässe und den Alltag
Der Escoffier Bio Rinderfond ist nicht nur für besondere Anlässe geeignet, sondern auch eine Bereicherung für den Alltag. Verleihen Sie Ihren alltäglichen Gerichten eine besondere Note und genießen Sie den vollen Geschmack der Natur. Ob für ein schnelles Mittagessen oder ein aufwendiges Abendessen – mit dem Escoffier Bio Rinderfond gelingen Ihnen immer köstliche Gerichte.
Erleben Sie den Unterschied: Escoffier Bio Rinderfond
Entdecken Sie die Welt des vollendeten Geschmacks mit dem Escoffier Bio Rinderfond. Lassen Sie sich von seiner Aromatik inspirieren und kreieren Sie unvergessliche Geschmackserlebnisse. Bestellen Sie noch heute und verwandeln Sie Ihre Küche in ein Gourmet-Paradies.
Nährwertangaben
| Nährwertangabe | pro 100 ml |
|---|---|
| Energie | ca. 25 kcal / 105 kJ |
| Fett | ca. 0.5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0.1 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1.0 g |
| davon Zucker | ca. 0.5 g |
| Eiweiß | ca. 4.0 g |
| Salz | ca. 0.8 g |
Zutaten
Rinderfond (Wasser, Rindfleischknochen*), Gemüse* (Karotten*, Zwiebeln*, Sellerie*), Gewürze* (Pfeffer*, Lorbeerblatt*), Kräuter* (Thymian*, Rosmarin*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Escoffier Bio Rinderfond
Ist der Escoffier Bio Rinderfond glutenfrei?
Ja, der Escoffier Bio Rinderfond ist glutenfrei, da er keine glutenhaltigen Zutaten enthält.
Wie lange ist der Fond nach dem Öffnen haltbar?
Nach dem Öffnen sollte der Fond im Kühlschrank aufbewahrt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden. Für eine längere Haltbarkeit kann er auch eingefroren werden.
Kann ich den Fond auch für vegetarische Gerichte verwenden?
Der Rinderfond ist nicht für vegetarische Gerichte geeignet. Für vegetarische Gerichte empfehlen wir, einen Gemüsefond zu verwenden.
Ist der Fond bereits gewürzt?
Der Fond ist dezent gewürzt, um den natürlichen Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Sie können ihn nach Belieben mit weiteren Gewürzen und Kräutern verfeinern.
Woher stammen die Zutaten für den Fond?
Die Zutaten für den Escoffier Bio Rinderfond stammen aus kontrolliert biologischem Anbau und werden sorgfältig von regionalen Betrieben ausgewählt.
Wie kann ich den Fond am besten aufbewahren?
Bewahren Sie den ungeöffneten Fond an einem kühlen und trockenen Ort auf. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und innerhalb weniger Tage verbrauchen oder einfrieren.
Kann ich den Fond einfrieren?
Ja, der Escoffier Bio Rinderfond kann problemlos eingefroren werden. Füllen Sie ihn am besten in portionsgerechte Behälter oder Eiswürfelformen, um ihn bei Bedarf leicht dosieren zu können.
Enthält der Fond Allergene?
Der Fond enthält Sellerie. Bitte beachten Sie die vollständige Zutatenliste für weitere Informationen.
