Entrecôte Kräuter vom Rind – Ein Fest für die Sinne
Gönnen Sie sich ein Geschmackserlebnis der Extraklasse mit unserem Entrecôte Kräuter vom Rind. Dieses exquisite Stück Fleisch, veredelt mit einer harmonischen Kräutermischung, verspricht einen unvergleichlichen Genussmoment. Stellen Sie sich vor: Der Duft von frischen Kräutern steigt Ihnen in die Nase, während das saftige Fleisch auf Ihrer Zunge zergeht. Ein wahrer Gaumenschmaus, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt und Ihre Sinne beflügelt.
Was macht unser Entrecôte Kräuter so besonders?
Unser Entrecôte Kräuter vom Rind zeichnet sich durch mehrere Faktoren aus, die es von herkömmlichen Fleischprodukten abheben:
Die Qualität des Fleisches: Wir verwenden ausschließlich Rindfleisch von ausgewählten Höfen, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und eine natürliche Fütterung legen. Dies spiegelt sich in der hervorragenden Qualität und dem intensiven Geschmack des Fleisches wider.
Die Kräutermischung: Unsere sorgfältig zusammengestellte Kräutermischung besteht aus frischen, aromatischen Kräutern, die perfekt auf den Geschmack des Rindfleisches abgestimmt sind. Thymian, Rosmarin, Salbei und weitere feine Kräuter entfalten ihr volles Aroma und verleihen dem Entrecôte eine einzigartige Note.
Die schonende Verarbeitung: Wir legen großen Wert auf eine schonende Verarbeitung des Fleisches, um die wertvollen Inhaltsstoffe und den natürlichen Geschmack zu erhalten. Unser Entrecôte Kräuter wird von erfahrenen Metzgern von Hand zugeschnitten und mit der Kräutermischung veredelt.
Die einfache Zubereitung: Unser Entrecôte Kräuter vom Rind ist einfach zuzubereiten und gelingt garantiert. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen – mit ein paar einfachen Handgriffen zaubern Sie ein köstliches Gericht, das Ihre Gäste begeistern wird.
Ein Fest für jeden Anlass
Unser Entrecôte Kräuter vom Rind ist die perfekte Wahl für besondere Anlässe, aber auch für einen genussvollen Abend zu zweit. Ob als Highlight eines festlichen Menüs, als Krönung eines gemütlichen Grillabends oder einfach als Belohnung für sich selbst – unser Entrecôte Kräuter sorgt immer für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Servieren Sie das Entrecôte mit frischen Beilagen wie Rosmarinkartoffeln, gegrilltem Gemüse oder einem knackigen Salat. Ein Glas Rotwein rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab.
Zubereitungstipps für das perfekte Entrecôte Kräuter
Um das perfekte Entrecôte Kräuter vom Rind zuzubereiten, empfehlen wir Ihnen folgende Tipps:
- Nehmen Sie das Fleisch ca. 1 Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann.
- Erhitzen Sie eine Pfanne oder den Grill auf hoher Stufe.
- Braten oder grillen Sie das Entrecôte von beiden Seiten für ca. 3-4 Minuten pro Seite, je nach gewünschtem Gargrad.
- Lassen Sie das Fleisch vor dem Anschneiden noch ca. 5 Minuten ruhen, damit sich der Saft gleichmäßig verteilen kann.
- Servieren Sie das Entrecôte mit Ihren Lieblingsbeilagen und genießen Sie den unvergleichlichen Geschmack.
Nährwertangaben (pro 100g, ca. Angaben):
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Energie | ca. 250 kcal |
| Fett | ca. 18g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | ca. 8g |
| Kohlenhydrate | ca. 0g |
| Davon Zucker | ca. 0g |
| Eiweiß | ca. 22g |
| Salz | ca. 0,5g (kann je nach Würzung variieren) |
Hinweis: Die Nährwertangaben können je nach Zuschnitt und Fettgehalt des Fleisches leicht variieren.
Qualitätsmerkmale unseres Rindfleisches
Wir legen höchsten Wert auf die Qualität unseres Rindfleisches. Hier sind einige Qualitätsmerkmale, auf die wir achten:
- Herkunft: Unser Rindfleisch stammt von ausgewählten Höfen in der Region, die wir persönlich kennen und deren Arbeitsweise wir vertrauen.
- Tierhaltung: Die Rinder werden artgerecht gehalten und haben ausreichend Platz und Auslauf.
- Fütterung: Die Tiere werden mit natürlichem Futter gefüttert, ohne Gentechnik und unnötige Zusatzstoffe.
- Reifung: Das Fleisch reift nach der Schlachtung ausreichend lange, um seine Zartheit und seinen vollen Geschmack zu entwickeln (Dry Aged oder Wet Aged, je nach Verfügbarkeit).
- Kontrolle: Regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Institute gewährleisten die Einhaltung höchster Qualitätsstandards.
Ein Rezept-Tipp: Entrecôte Kräuter mit Rosmarinkartoffeln und Knoblauchbutter
Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem einfachen und köstlichen Rezept:
Zutaten:
- 1 Entrecôte Kräuter vom Rind (ca. 200-250g pro Person)
- 500g kleine Kartoffeln
- 2 Zweige Rosmarin
- 3 Knoblauchzehen
- 50g Butter
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
Zubereitung:
- Kartoffeln gründlich waschen und halbieren.
- Rosmarin waschen und grob hacken.
- Knoblauch schälen und fein hacken.
- Butter in einem kleinen Topf schmelzen, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und kurz ziehen lassen.
- Kartoffeln mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen und auf einem Backblech verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
- Entrecôte Kräuter wie oben beschrieben zubereiten.
- Rosmarinkartoffeln mit Knoblauchbutter beträufeln und zusammen mit dem Entrecôte servieren.
Guten Appetit!
So lagern Sie Ihr Entrecôte Kräuter richtig
Damit Sie Ihr Entrecôte Kräuter vom Rind optimal genießen können, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier einige Tipps:
- Kühl lagern: Lagern Sie das Entrecôte im Kühlschrank bei einer Temperatur von 0°C bis +4°C.
- Verpackung: Lassen Sie das Fleisch in der Originalverpackung oder wickeln Sie es in Frischhaltefolie oder einen speziellen Fleischbeutel ein.
- Verbrauch: Verbrauchen Sie das Entrecôte innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Kauf.
- Einfrieren: Wenn Sie das Entrecôte nicht innerhalb von 2-3 Tagen verbrauchen können, können Sie es einfrieren. Wickeln Sie es dafür luftdicht in Gefrierbeutel oder -folie ein. Im gefrorenen Zustand ist das Entrecôte ca. 3-6 Monate haltbar.
- Auftauen: Tauen Sie das Entrecôte langsam im Kühlschrank auf, um die Qualität zu erhalten.
FAQ – Häufige Fragen zum Entrecôte Kräuter vom Rind
Wie lange ist das Entrecôte Kräuter im Kühlschrank haltbar?
Das Entrecôte Kräuter ist im Kühlschrank bei 0°C bis +4°C ca. 2-3 Tage haltbar.
Kann ich das Entrecôte Kräuter einfrieren?
Ja, Sie können das Entrecôte Kräuter einfrieren. Wickeln Sie es luftdicht in Gefrierbeutel oder -folie ein. Im gefrorenen Zustand ist es ca. 3-6 Monate haltbar.
Wie taue ich das Entrecôte Kräuter am besten auf?
Tauen Sie das Entrecôte langsam im Kühlschrank auf, um die Qualität zu erhalten. Planen Sie dafür ausreichend Zeit ein (ca. 24 Stunden).
Welche Garstufe empfehlen Sie für das Entrecôte Kräuter?
Wir empfehlen, das Entrecôte medium-rare (leicht rosa) oder medium (rosa) zu braten oder grillen, um den vollen Geschmack und die Zartheit des Fleisches zu genießen. Die genaue Garzeit hängt von der Dicke des Fleisches und der Hitzequelle ab.
Welche Beilagen passen gut zum Entrecôte Kräuter?
Zum Entrecôte Kräuter passen viele verschiedene Beilagen, wie z.B. Rosmarinkartoffeln, gegrilltes Gemüse, ein knackiger Salat, Kräuterbutter oder eine Rotweinsoße.
Ist das Fleisch für den Grill geeignet?
Ja, das Entrecôte Kräuter eignet sich hervorragend zum Grillen. Achten Sie darauf, den Grill ausreichend vorzuheizen und das Fleisch nicht zu lange zu grillen, damit es nicht trocken wird.
Woher stammt das Fleisch für das Entrecôte Kräuter?
Unser Rindfleisch stammt von ausgewählten Höfen in der Region, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und eine natürliche Fütterung legen.
