Braten

Braten: Herzhafte Köstlichkeiten für jeden Anlass – jetzt online bestellen!

Willkommen in unserer Braten-Kategorie! Hier finden Sie eine vielfältige Auswahl an hochwertigem Fleisch, perfekt für ein festliches Sonntagsessen, ein gemütliches Familienessen oder ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Entdecken Sie unsere saftigen Bratenstücke und bestellen Sie bequem online – frisch, schnell und zuverlässig direkt zu Ihnen nach Hause.

Vielfalt für jeden Geschmack: Unsere Braten-Auswahl

Egal, ob Sie ein traditionelles Gericht bevorzugen oder etwas Neues ausprobieren möchten, bei uns finden Sie den passenden Braten. Wir bieten eine große Bandbreite an Fleischsorten und Zuschnitten, sodass für jeden Geschmack und jede Gelegenheit etwas dabei ist.

• Schweinebraten: Der Klassiker! Ob Krustenbraten, Rollbraten oder Nackenbraten – wir bieten Ihnen saftiges Schweinefleisch in bester Qualität.
• Rinderbraten: Zartes Rindfleisch für besondere Momente. Entdecken Sie unseren Rinderbraten aus der Keule, der Oberschale oder als edles Roastbeef.
• Geflügelbraten: Eine leichte und schmackhafte Alternative. Wählen Sie zwischen Hähnchenbrust, Putenbraten oder einer ganzen, knusprig gebratenen Ente.
• Lammbraten: Für Feinschmecker! Genießen Sie den aromatischen Geschmack von Lammkeule oder Lammkarree, perfekt für ein festliches Dinner.
• Wildbraten: Exotisch und raffiniert. Entdecken Sie Rehbraten, Hirschbraten und Wildschweinbraten für besondere kulinarische Erlebnisse.

Qualität, die man schmeckt: Frische und Herkunft unserer Braten

Wir legen großen Wert auf die Qualität unserer Produkte. Deshalb beziehen wir unser Fleisch ausschließlich von ausgewählten Lieferanten, die Wert auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Produktionsmethoden legen. So können wir Ihnen Braten von höchster Qualität garantieren – zart, saftig und voller Geschmack.

Unser Fleisch wird täglich frisch angeliefert und sorgfältig von unseren erfahrenen Metzgern verarbeitet. So stellen wir sicher, dass Sie stets ein frisches und qualitativ hochwertiges Produkt erhalten. Informationen zur Herkunft und Haltung der Tiere finden Sie bei den jeweiligen Produktbeschreibungen.

Die richtige Zubereitung: Tipps und Tricks für den perfekten Braten

Damit Ihr Braten zu einem echten kulinarischen Highlight wird, haben wir hier einige Tipps und Tricks für die Zubereitung zusammengestellt:

• Das richtige Fleischstück wählen: Die Wahl des richtigen Fleischstücks ist entscheidend für den Erfolg Ihres Bratens. Achten Sie auf eine gute Marmorierung und eine gleichmäßige Fettverteilung.
• Das Fleisch vorbereiten: Nehmen Sie das Fleisch rechtzeitig aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann. Tupfen Sie es trocken und würzen Sie es großzügig mit Salz, Pfeffer und Ihren Lieblingskräutern.
• Anbraten für Röstaromen: Braten Sie das Fleisch rundherum in heißem Öl oder Butterschmalz an, um Röstaromen zu entwickeln.
• Die richtige Garzeit: Die Garzeit hängt von der Größe und Art des Fleisches ab. Nutzen Sie ein Bratenthermometer, um die Kerntemperatur zu überwachen und den optimalen Garpunkt zu erreichen.
• Ruhezeit: Lassen Sie den Braten nach dem Garen etwa 10-15 Minuten ruhen, bevor Sie ihn anschneiden. So können sich die Fleischsäfte verteilen und der Braten bleibt saftig.

Braten-Rezepte: Inspiration für Ihre Küche

Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und zaubern Sie köstliche Braten-Gerichte für Ihre Familie und Freunde. Auf unserer Website finden Sie eine Vielzahl an Rezepten für verschiedene Braten-Variationen, von klassisch bis modern.

Hier ein kleiner Vorgeschmack:

• Klassischer Schweinebraten mit Knödeln und Rotkohl: Ein traditionelles Gericht, das immer schmeckt.
• Rinderbraten mit Rotweinsoße und Kartoffelgratin: Ein festliches Gericht für besondere Anlässe.
• Hähnchenbrust im Speckmantel mit Rosmarinkartoffeln: Eine einfache und dennoch raffinierte Mahlzeit.
• Lammkeule mit Kräuterkruste und mediterranem Gemüse: Ein aromatisches Gericht, das Urlaubsstimmung verbreitet.
• Rehbraten mit Preiselbeersoße und Semmelknödeln: Ein edles Gericht für Wildliebhaber.

Braten online bestellen: Bequem und zuverlässig

Bestellen Sie Ihren Braten bequem online bei uns und profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

• Große Auswahl: Wir bieten Ihnen eine vielfältige Auswahl an Braten in bester Qualität.
• Frischegarantie: Unser Fleisch wird täglich frisch angeliefert und sorgfältig verarbeitet.
• Bequeme Lieferung: Wir liefern Ihren Braten direkt zu Ihnen nach Hause, zum Wunschtermin.
• Einfache Bestellung: Bestellen Sie Ihren Braten mit wenigen Klicks online.
• Sichere Bezahlung: Bezahlen Sie bequem und sicher mit verschiedenen Zahlungsmethoden.

Die richtige Menge: So planen Sie Ihren Braten

Die richtige Menge an Braten pro Person hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie z.B. der Art des Fleisches, der Beilagen und dem Appetit der Gäste. Als Faustregel gilt:

Berücksichtigen Sie bei der Planung auch, dass das Fleisch beim Braten etwas an Gewicht verliert.

Braten aufbewahren: So bleibt Ihr Braten frisch

Wenn Sie Ihren Braten nicht sofort verzehren, können Sie ihn im Kühlschrank aufbewahren. Wickeln Sie den Braten dazu in Frischhaltefolie oder legen Sie ihn in eine luftdichte Dose. Im Kühlschrank hält sich der Braten in der Regel 2-3 Tage.

Sie können den Braten auch einfrieren. Schneiden Sie ihn dazu in Scheiben oder Stücke und verpacken Sie ihn luftdicht. Im Gefrierschrank hält sich der Braten bis zu 3 Monate.

Braten bestellen und genießen: Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!

Entdecken Sie jetzt unsere vielfältige Auswahl an Braten und bestellen Sie Ihren Lieblingsbraten bequem online. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen!

Häufige Fragen zum Thema Braten

Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um das Thema Braten.

• Welche Kerntemperatur ist für welchen Braten optimal? Die optimale Kerntemperatur hängt von der Fleischart und dem gewünschten Gargrad ab. Eine Übersicht finden Sie online oder in Fachbüchern.
• Wie verhindere ich, dass mein Braten trocken wird? Achten Sie auf die richtige Garzeit und verwenden Sie ein Bratenthermometer. Übergießen Sie den Braten während des Garens regelmäßig mit Bratensaft oder Brühe.
• Welche Beilagen passen zu Braten? Zu Braten passen viele verschiedene Beilagen, wie z.B. Kartoffeln, Knödel, Gemüse, Salat oder Soßen.
• Kann ich einen Braten auch im Slow Cooker zubereiten? Ja, ein Slow Cooker ist ideal für die Zubereitung von Braten. Das Fleisch wird besonders zart und saftig.