Nackensteak natur

Nackensteak Natur – Der saftige Genuss für Grill & Pfanne

Entdecken Sie mit unserem Nackensteak Natur ein Stück Fleisch, das Geschmackserlebnisse weckt und kulinarische Vielfalt verspricht. Sorgfältig ausgewählt und ohne jegliche Zusätze, bietet dieses Steak die perfekte Grundlage für Ihre kreativen Kochideen. Lassen Sie sich von der Marmorierung verzaubern, die für unvergleichliche Saftigkeit und einen intensiven Geschmack sorgt.

Was macht unser Nackensteak Natur so besonders?

Unser Nackensteak stammt aus dem Nackenbereich des Schweins – ein Bereich, der durch seine feine Fettmarmorierung besticht. Diese Marmorierung ist der Schlüssel zu seinem saftigen Geschmack, da das Fett beim Braten oder Grillen schmilzt und das Fleisch von innen heraus aromatisiert. Im Gegensatz zu mageren Fleischstücken bleibt das Nackensteak auch bei höheren Temperaturen herrlich zart und saftig.

Wir legen Wert auf Qualität und beziehen unser Schweinefleisch von ausgewählten Bauernhöfen, die eine artgerechte Tierhaltung praktizieren. Das bedeutet mehr Platz für die Tiere, hochwertiges Futter und eine stressfreie Umgebung. Diese Faktoren wirken sich positiv auf die Fleischqualität aus und sorgen für ein Produkt, das höchsten Ansprüchen genügt.

Die Vorteile unseres Nackensteaks Natur auf einen Blick:

• Saftig und zart: Dank der feinen Marmorierung bleibt das Steak auch bei hohen Temperaturen saftig.
• Intensiver Geschmack: Das Fett schmilzt beim Braten und sorgt für ein unvergleichliches Aroma.
• Vielseitig einsetzbar: Ob gegrillt, gebraten oder geschmort – das Nackensteak ist ein Allroundtalent in der Küche.
• Naturbelassen: Ohne jegliche Zusätze – purer Fleischgenuss.
• Qualität aus artgerechter Tierhaltung: Für ein gutes Gewissen beim Genießen.

So bereiten Sie Ihr Nackensteak Natur perfekt zu:

Die Zubereitung unseres Nackensteaks ist denkbar einfach und lässt Ihnen viel Spielraum für Ihre persönlichen Vorlieben. Hier sind einige Tipps, die Ihnen garantiert zu einem perfekten Ergebnis verhelfen:

1. Vorbereitung: Nehmen Sie das Steak etwa 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank. So kann es Zimmertemperatur annehmen und wird gleichmäßiger gar.
2. Würzen: Weniger ist oft mehr. Salz und Pfeffer reichen in der Regel aus, um den natürlichen Geschmack des Fleisches hervorzuheben. Experimentieren Sie aber gerne mit Paprika, Knoblauch oder Kräutern.
3. Braten in der Pfanne: Erhitzen Sie etwas Öl oder Butterschmalz in einer Pfanne. Braten Sie das Steak bei hoher Hitze von beiden Seiten scharf an, um Röstaromen zu erzeugen. Reduzieren Sie dann die Hitze und braten Sie das Steak je nach Dicke und gewünschtem Gargrad weiter.
4. Grillen: Heizen Sie Ihren Grill vor. Grillen Sie das Steak bei direkter Hitze von beiden Seiten kurz an und legen Sie es dann in eine kühlere Zone, um es langsam gar zu ziehen.
5. Gargrad: Die Garzeit hängt von der Dicke des Steaks und Ihrem persönlichen Geschmack ab. Ein Fleischthermometer hilft Ihnen, den gewünschten Gargrad zu erreichen.
6. Ruhezeit: Lassen Sie das Steak nach dem Braten oder Grillen einige Minuten ruhen, bevor Sie es anschneiden. So kann sich der Fleischsaft verteilen und das Steak bleibt saftiger.

Inspirationen für Ihre Nackensteak-Kreationen:

Das Nackensteak ist ein wahres Chamäleon in der Küche und lässt sich vielseitig kombinieren. Hier sind einige Ideen, die Sie inspirieren sollen:

• Klassisch: Servieren Sie das Nackensteak mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter und einem frischen Salat.
• Mediterran: Marinieren Sie das Steak mit Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian und servieren Sie es mit gegrilltem Gemüse und einem Klecks Pesto.
• Asiatisch: Schneiden Sie das Steak in Streifen und braten Sie es mit Gemüse und einer würzigen Soße in der Pfanne. Servieren Sie es mit Reis oder Nudeln.
• Tex-Mex: Grillen Sie das Steak und servieren Sie es in Tacos oder Burritos mit Guacamole, Salsa und Sour Cream.
• Rustikal: Schmoren Sie das Nackensteak in einer kräftigen Soße mit Wurzelgemüse und servieren Sie es mit Kartoffelstampf oder Knödeln.

Nährwertangaben (pro 100g, ca. Angaben):

Nährwert	Menge
Energie	ca. 250 kcal
Fett	ca. 18g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 7g
Kohlenhydrate	ca. 0g
davon Zucker	ca. 0g
Eiweiß	ca. 22g
Salz	ca. 0,1g (je nach Zubereitung)

Bitte beachten Sie, dass die Nährwertangaben Richtwerte sind und je nach Tier und Zubereitung variieren können.

Herkunft & Qualität:

Wir legen größten Wert auf die Herkunft und Qualität unseres Fleisches. Unser Nackensteak stammt von Schweinen, die unter strengen Qualitätsrichtlinien gehalten werden. Die Tiere haben ausreichend Platz, erhalten hochwertiges Futter und werden schonend behandelt. Durch diese artgerechte Haltung erhalten wir ein Fleisch, das nicht nur hervorragend schmeckt, sondern auch höchsten ethischen Ansprüchen genügt. Wir arbeiten eng mit unseren Bauern zusammen und besuchen die Höfe regelmäßig, um uns von der Qualität der Haltung und Fütterung zu überzeugen.

Unser Ziel ist es, Ihnen ein Produkt anzubieten, das Sie mit gutem Gewissen genießen können. Deshalb setzen wir auf Transparenz und Nachhaltigkeit in allen Bereichen unserer Wertschöpfungskette.

So lagern Sie Ihr Nackensteak Natur richtig:

Um die Frische und Qualität unseres Nackensteaks zu erhalten, ist die richtige Lagerung entscheidend. Hier sind einige Tipps:

• Kühlschrank: Lagern Sie das Steak im kältesten Bereich Ihres Kühlschranks (meist über dem Gemüsefach).
• Verpackung: Lassen Sie das Steak in der Originalverpackung oder wickeln Sie es in Frischhaltefolie ein.
• Haltbarkeit: Verbrauchen Sie das Steak innerhalb von 2-3 Tagen nach dem Kauf.
• Einfrieren: Wenn Sie das Steak nicht sofort zubereiten möchten, können Sie es problemlos einfrieren. Wickeln Sie es dazu in Gefrierbeutel oder -folie ein und frieren Sie es schnellstmöglich ein. Eingefrorenes Steak ist bis zu 3 Monate haltbar.

Achten Sie darauf, das aufgetaute Steak nicht wieder einzufrieren.

FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Nackensteak Natur:

Was bedeutet „Natur“ bei Nackensteak Natur?

„Natur“ bedeutet, dass das Nackensteak ohne jegliche Zusätze wie Marinaden, Gewürzmischungen oder Konservierungsstoffe angeboten wird. Sie erhalten reines, unbehandeltes Fleisch.

Wie lange ist das Nackensteak im Kühlschrank haltbar?

Das Nackensteak ist im Kühlschrank, bei einer Temperatur von 0-4°C, 2-3 Tage haltbar.

Kann ich das Nackensteak auch einfrieren?

Ja, Sie können das Nackensteak problemlos einfrieren. Verpacken Sie es luftdicht in Gefrierbeuteln oder -folie, um Gefrierbrand zu vermeiden. Eingefroren ist es bis zu 3 Monate haltbar.

Wie taue ich das Nackensteak am besten auf?

Am schonendsten tauen Sie das Nackensteak im Kühlschrank auf. Dies dauert zwar etwas länger, erhält aber die Qualität des Fleisches besser. Sie können es auch in einem wasserdichten Beutel in kaltem Wasser auftauen. Vermeiden Sie das Auftauen bei Raumtemperatur, da dies das Bakterienwachstum fördert.

Welche Kerntemperatur ist ideal für ein saftiges Nackensteak?

Die ideale Kerntemperatur für ein saftiges Nackensteak liegt bei 60-65°C (medium). Für medium-rare sind 55-60°C empfehlenswert.

Womit würze ich das Nackensteak am besten?

Die Würzung ist Geschmackssache. Klassisch reichen Salz und Pfeffer völlig aus, um den Eigengeschmack des Fleisches zu unterstreichen. Sie können aber auch mit Knoblauch, Paprika, Rosmarin, Thymian oder anderen Kräutern experimentieren.

Ist das Nackensteak für den Grill geeignet?

Ja, das Nackensteak ist hervorragend für den Grill geeignet. Die Marmorierung sorgt dafür, dass es auch bei hohen Temperaturen saftig bleibt.

Woher stammt das Fleisch für euer Nackensteak Natur?

Unser Schweinefleisch stammt von ausgewählten Bauernhöfen, die eine artgerechte Tierhaltung praktizieren und Wert auf Qualität legen. Wir kennen unsere Lieferanten persönlich und legen großen Wert auf Transparenz und Nachhaltigkeit.