Eifeler Leberwurst
Echte, traditionelle deutsche Metzgerei-Produktion auf höchstem Niveau – das ist das Aushängeschild der Eifeler Leberwurst. Bereits seit vielen Generationen wird sie in der idyllischen Eifel-Region hergestellt und steht heute für hervorragenden Geschmack, hohe Qualität und unverfälschte Tradition.
Genussvolle Spezialität aus der Eifel
Die Eifeler Leberwurst bietet eine außergewöhnliche Delikatesse aus dem Herzen Deutschlands. Die sorgfältige Auswahl der Zutaten, die traditionelle Rezeptur und die liebevolle Handarbeit bilden den besonderen Charakter dieser würzigen Wurstspezialität.
Zutaten und Rezeptur
Die Basis von jeder Eifeler Leberwurst sind frische Schweineleber, Schweinefleisch und Schweinespeck. Abgerundet wird die Rezeptur durch Zwiebeln, Gewürze und Salz. Alle Zutaten stammen dabei von ausgewählten Lieferanten, die höchste Ansprüche an die Qualität ihrer Produkte stellen.
Herstellung
In der traditionellen Metzgerei-Produktion wird das Schweinefleisch von Hand zerkleinert und zusammen mit den anderen Zutaten zu einer feinen Masse verarbeitet. Anschließend wird die Wurstmasse in ein Schweinedarm gefüllt und über Buchenholz geräuchert. Die rauchige Note verleiht dem Endprodukt seinen unverwechselbaren Geschmack.
Daten und Eigenschaften
| Produkt | Eifeler Leberwurst |
|---|---|
| Ursprung | Deutschland, Eifel-Region |
| Grundzutaten | Schweineleber, Schweinefleisch, Schweinespeck |
| Zusatzstoffe | Zwiebeln, Gewürzen und Salz |
| Herstellung | Handarbeit, Traditionsbetrieb |
| Konservierung | Räuchern über Buchenholz |
| Geschmack | Würzig, deftig, rauchig |
| Verwendung | Brotaufstrich, Kochzutat |
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Warum Sie diese einzigartige Wurstspezialität unbedingt probieren sollten, zeigen wir Ihnen anhand folgender Punkte:
- Originalprodukt direkt aus der Eifel
- Traditionelle Herstellung von Hand
- Verwendung von hochwertigen Zutaten
- Rauchige Note durch Räuchern über Buchenholz
- Vielseitige Verwendungsmöglichkeiten
Erleben Sie jetzt den einzigartigen Genuss der Eifeler Leberwurst, eine vorzügliche Spezialität, die über Generationen hinweg die Geschmackssinne erfreut.
