Crème fraîche

Crème fraîche online bestellen: Vielseitigkeit für Ihre Küche

Entdecken Sie die Welt der Crème fraîche in unserem Online-Supermarkt! Wir bieten Ihnen eine breite Auswahl dieses französischen Klassikers, der Ihre Gerichte mit einer cremigen Textur und einem leicht säuerlichen Geschmack veredelt. Egal, ob Sie ein passionierter Hobbykoch oder ein Küchenneuling sind, bei uns finden Sie die passende Crème fraîche für Ihre kulinarischen Kreationen. Lassen Sie sich von der Vielfalt inspirieren und bestellen Sie bequem online!

Was ist Crème fraîche? Ein Überblick

Crème fraîche ist ein gesäuertes Milchprodukt mit einem Fettgehalt von mindestens 30%. Durch die Zugabe von Milchsäurebakterien entsteht eine leicht säuerliche Note und eine dickere Konsistenz als bei Sahne. Die Herstellung von Crème fraîche ist ein traditionelles Verfahren, das ihren einzigartigen Geschmack und ihre vielseitigen Anwendungsmöglichkeiten begründet. Im Gegensatz zu Sauerrahm flockt Crème fraîche beim Kochen nicht aus und ist daher ideal zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gratins geeignet.

Die verschiedenen Sorten von Crème fraîche

Bei uns finden Sie eine vielfältige Auswahl an Crème fraîche, die sich in Fettgehalt und Geschmack unterscheiden. So können Sie die perfekte Crème fraîche für Ihre individuellen Bedürfnisse und Rezepte auswählen:

• Crème fraîche klassisch (30% Fett): Die vielseitigste Variante, ideal zum Kochen, Backen und Verfeinern von kalten Speisen.
• Crème fraîche légère (15% Fett): Eine leichtere Alternative mit weniger Fett, perfekt für eine bewusste Ernährung, ohne auf Cremigkeit zu verzichten.
• Crème fraîche épaisse: Diese Variante zeichnet sich durch eine besonders dicke Konsistenz aus. Ideal zum Dippen oder als Topping.
• Crème fraîche mit Kräutern oder Gewürzen: Fertig gewürzte Crème fraîche für eine schnelle und einfache Aromatisierung Ihrer Gerichte.

Crème fraîche in der Küche: Rezepte und Anwendungstipps

Crème fraîche ist ein wahrer Alleskönner in der Küche und lässt sich vielfältig einsetzen. Hier sind einige Inspirationen und Tipps, wie Sie Crème fraîche in Ihren Gerichten verwenden können:

• Saucen und Suppen: Verleihen Sie Ihren Saucen und Suppen eine cremige Textur und einen feinen Geschmack, indem Sie kurz vor dem Servieren einen Löffel Crème fraîche einrühren.
• Gratins und Aufläufe: Verwenden Sie Crème fraîche als Basis für Ihre Gratins und Aufläufe, um sie besonders saftig und geschmackvoll zu machen.
• Dips und Aufstriche: Rühren Sie Crème fraîche mit frischen Kräutern, Gewürzen oder Knoblauch zu einem leckeren Dip für Gemüse, Brot oder Chips an.
• Desserts: Verwenden Sie Crème fraîche als Topping für Obstsalate, Kuchen oder Eis, oder verarbeiten Sie sie zu cremigen Desserts wie Panna Cotta oder Mousse.
• Backen: Crème fraîche verleiht Kuchen und Gebäck eine besonders saftige Konsistenz und einen feinen Geschmack.

Rezept-Ideen mit Crème fraîche:

Flammkuchen mit Crème fraîche und Speck

Ein klassisches Gericht, das schnell zubereitet ist und immer gut ankommt. Bestreichen Sie einen Flammkuchenteig mit Crème fraîche, belegen Sie ihn mit Speckwürfeln und Zwiebeln und backen Sie ihn im Ofen goldbraun.

Cremige Pilzpfanne mit Crème fraîche

Braten Sie verschiedene Pilzsorten in Butter an, löschen Sie sie mit Weißwein ab und verfeinern Sie die Pfanne mit einem Klecks Crème fraîche. Servieren Sie die Pilzpfanne zu Pasta, Reis oder Kartoffeln.

Erdbeeren mit Crème fraîche und Balsamico

Ein einfaches, aber raffiniertes Dessert: Schneiden Sie frische Erdbeeren in Scheiben, beträufeln Sie sie mit Balsamico-Essig und servieren Sie sie mit einem Löffel Crème fraîche.

Kartoffelgratin mit Crème fraîche

Ein herzhaftes Gericht für kalte Tage: Schneiden Sie Kartoffeln in dünne Scheiben, schichten Sie sie mit Crème fraîche, Käse und Gewürzen in eine Auflaufform und backen Sie den Gratin im Ofen goldbraun.

Qualitätsmerkmale von Crème fraîche

Beim Kauf von Crème fraîche sollten Sie auf folgende Qualitätsmerkmale achten:

• Frische: Achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und wählen Sie eine möglichst frische Crème fraîche.
• Zutaten: Wählen Sie eine Crème fraîche mit wenigen und natürlichen Zutaten. Vermeiden Sie Produkte mit unnötigen Zusatzstoffen.
• Herstellung: Bevorzugen Sie Crème fraîche von Herstellern, die Wert auf traditionelle Herstellungsverfahren und hohe Qualität legen.
• Verpackung: Achten Sie auf eine unbeschädigte Verpackung, um die Frische und Qualität der Crème fraîche zu gewährleisten.

Crème fraîche richtig lagern

Damit Ihre Crème fraîche lange frisch bleibt, sollten Sie sie richtig lagern:

• Kühl lagern: Bewahren Sie Crème fraîche im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 2°C und 8°C auf.
• Originalverpackung: Lagern Sie Crème fraîche am besten in der Originalverpackung, um sie vor dem Austrocknen und der Aufnahme von Fremdgerüchen zu schützen.
• Nach dem Öffnen: Verbrauchen Sie geöffnete Crème fraîche innerhalb weniger Tage und verschließen Sie die Verpackung gut.

Crème fraîche online kaufen: Ihre Vorteile

Bestellen Sie Ihre Crème fraîche bequem online in unserem Supermarkt und profitieren Sie von zahlreichen Vorteilen:

• Große Auswahl: Wir bieten Ihnen eine breite Palette an Crème fraîche in verschiedenen Sorten und Größen.
• Hohe Qualität: Wir legen Wert auf hochwertige Produkte von renommierten Herstellern.
• Bequeme Lieferung: Lassen Sie sich Ihre Crème fraîche bequem nach Hause liefern.
• Frischegarantie: Wir garantieren Ihnen frische Produkte bei Anlieferung.
• Attraktive Preise: Profitieren Sie von unseren günstigen Preisen und regelmäßigen Sonderangeboten.

Crème fraîche für jeden Geschmack

Ob klassisch, leicht oder mit Kräutern verfeinert – bei uns finden Sie die passende Crème fraîche für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Entdecken Sie die Vielseitigkeit dieses köstlichen Milchprodukts und bereichern Sie Ihre Küche mit unseren hochwertigen Produkten. Bestellen Sie noch heute Ihre Crème fraîche online und genießen Sie die cremige Köstlichkeit!

Häufige Fragen (FAQ) zu Crème fraîche

Kann ich Crème fraîche einfrieren?

Das Einfrieren von Crème fraîche wird nicht empfohlen, da sich die Konsistenz beim Auftauen verändern kann und das Produkt flockig werden kann. Am besten verwenden Sie Crème fraîche frisch.

Ist Crème fraîche laktosefrei erhältlich?

Ja, es gibt auch laktosefreie Varianten von Crème fraîche. Achten Sie auf die entsprechende Kennzeichnung auf der Verpackung.

Kann ich Crème fraîche durch Sauerrahm ersetzen?

In vielen Rezepten kann Crème fraîche durch Sauerrahm ersetzt werden, allerdings kann sich der Geschmack leicht verändern. Sauerrahm ist säuerlicher als Crème fraîche.

Wie lange ist Crème fraîche haltbar?

Das Mindesthaltbarkeitsdatum finden Sie auf der Verpackung. Geöffnete Crème fraîche sollte innerhalb weniger Tage verbraucht werden.

Woher kommt Crème fraîche?

Crème fraîche stammt ursprünglich aus Frankreich, wo sie traditionell hergestellt wird.

Wir hoffen, wir konnten Ihnen mit dieser ausführlichen Beschreibung die Welt der Crème fraîche näherbringen. Stöbern Sie in unserem Sortiment und entdecken Sie Ihre Lieblingssorte! Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Kochen und Genießen!