Lust auf prickelnde Momente? Entdecken Sie unsere vielfältige Auswahl an Cava, dem spanischen Schaumwein, der jede Gelegenheit zu einem Fest macht. Ob als Aperitif, Begleiter zu leichten Speisen oder einfach so zum Anstoßen – mit einem guten Cava liegen Sie immer richtig. Bei uns finden Sie Cava für jeden Geschmack und jeden Anlass, bequem online bestellt und direkt nach Hause geliefert. Tauchen Sie ein in die Welt der spanischen Lebensfreude und finden Sie Ihren neuen Lieblings-Cava!
Cava ist mehr als nur spanischer Sekt. Er ist ein Qualitätsschaumwein, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird, ähnlich wie Champagner. Das bedeutet, die zweite Gärung findet in der Flasche statt, was dem Cava seine feine Perlage und seinen komplexen Geschmack verleiht. Die Region Penedès in Katalonien ist das Herz der Cava-Produktion, aber auch andere Gebiete in Spanien dürfen Cava herstellen.
Was Cava so besonders macht:
Die Welt des Cava ist vielfältig. Die verschiedenen Sorten unterscheiden sich in Bezug auf ihren Zuckergehalt, ihre Rebsorten und ihre Reifezeit. Hier ein Überblick, der Ihnen hilft, den perfekten Cava für Ihren Geschmack zu finden:
| Cava-Sorte | Zuckergehalt (Gramm pro Liter) | Geschmack | Passt gut zu |
|---|---|---|---|
| Brut Nature | 0-3 | Sehr trocken, herb | Aperitif, Meeresfrüchte, Tapas |
| Extra Brut | 0-6 | Sehr trocken | Aperitif, Austern, leichte Salate |
| Brut | 0-12 | Trocken | Aperitif, Fisch, helle Fleischgerichte |
| Extra Seco | 12-17 | Halbtrocken | Leichte Desserts, Käse |
| Seco | 17-32 | Halbtrocken bis lieblich | Fruchtige Desserts, Kuchen |
| Semi Seco | 32-50 | Lieblich | Süße Desserts, Kuchen, Obstsalat |
| Dulce | Mehr als 50 | Süß | Sehr süße Desserts, Eis |
Die traditionellen Cava-Rebsorten sind Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Sie verleihen dem Cava seine typischen Aromen. Es gibt aber auch Cavas, die mit Chardonnay oder Pinot Noir hergestellt werden. Diese Rebsorten bringen zusätzliche Komplexität und Finesse in den Cava.
Die Reifezeit auf der Hefe ist ein wichtiger Faktor für die Qualität des Cava. Je länger der Cava reift, desto komplexer und feiner wird sein Geschmack.
Damit Ihr Cava-Erlebnis perfekt wird, hier einige Tipps:
Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Cava von renommierten Herstellern und kleinen, aufstrebenden Weingütern. Entdecken Sie die Vielfalt des Cava und bestellen Sie Ihren Favoriten bequem online. Wir liefern schnell und zuverlässig direkt zu Ihnen nach Hause.
Warum Sie Ihren Cava bei uns kaufen sollten:
Cava ist ein vielseitiger Begleiter für jeden Anlass. Ob Sie eine Party feiern, ein romantisches Dinner genießen oder einfach nur einen schönen Abend mit Freunden verbringen möchten – mit einem guten Cava liegen Sie immer richtig.
Die Cava-Welt ist ständig in Bewegung. Es gibt immer wieder neue Trends und Entwicklungen. Hier einige der aktuellen Trends:
Wir haben für Sie eine Auswahl unserer besten Cavas zusammengestellt, damit Sie sich leichter für Ihren neuen Lieblings-Cava entscheiden können:
Cava ist mehr als nur ein Getränk. Er ist ein Symbol für spanische Lebensfreude, Genuss und Geselligkeit. Lassen Sie sich von der prickelnden Welt des Cava verzaubern und bestellen Sie Ihren Lieblings-Cava jetzt online. ¡Salud!
Sowohl Cava als auch Champagner sind Schaumweine, die durch Flaschengärung hergestellt werden. Der Hauptunterschied liegt in der Herkunft und den verwendeten Rebsorten. Cava wird hauptsächlich in Spanien produziert und besteht traditionell aus den Rebsorten Macabeo, Xarel·lo und Parellada. Champagner stammt ausschließlich aus der Champagne in Frankreich und wird hauptsächlich aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier hergestellt.
Die Lagerfähigkeit von Cava hängt von der Sorte und Qualität ab. Ein einfacher Cava sollte innerhalb von ein bis zwei Jahren nach dem Kauf getrunken werden. Cava Reserva und Gran Reserva können bei optimalen Lagerbedingungen (kühl, dunkel, liegend) auch länger gelagert werden, teilweise bis zu fünf Jahre oder länger.
Cava ist ein sehr vielseitiger Speisenbegleiter. Brut Cava passt hervorragend zu Tapas, Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch. Rosé Cava harmoniert gut mit Salaten, Geflügel und leichten Desserts. Halbtrockener oder lieblicher Cava ist die perfekte Wahl zu süßen Desserts und Kuchen.
Um eine Cava-Flasche sicher zu öffnen, entfernen Sie zunächst die Folie und den Drahtkorb (Muselet). Halten Sie die Flasche leicht schräg und den Korken fest im Griff. Drehen Sie die Flasche langsam am Boden, während Sie den Korken leicht gegenhalten. So löst sich der Korken kontrolliert und es spritzt nicht.
