Beemster Gouda Pikant: Ein Geschmackserlebnis aus Holland
Entdecken Sie den Beemster Gouda Pikant, einen Käse, der mit seiner besonderen Reife und seinem intensiven Geschmack die Herzen von Käseliebhabern höherschlagen lässt. Dieser Gouda, hergestellt aus der frischen Weidemilch der Beemster-Kühe, ist ein echtes Stück Holland, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Erleben Sie die perfekte Balance zwischen Cremigkeit und Würze – ein Genuss für jede Gelegenheit.
Die Besonderheit des Beemster Gouda Pikant
Was den Beemster Gouda Pikant so besonders macht, ist die sorgfältige Herstellung und die lange Reifezeit. Im Gegensatz zu vielen anderen Gouda-Sorten reift der Beemster Pikant länger, wodurch er seinen charakteristischen, pikanten Geschmack entwickelt. Dieser Reifeprozess wird von erfahrenen Käsemeistern überwacht, die sicherstellen, dass jeder Laib die optimale Qualität erreicht. Die 48% Fett i.Tr. sorgen für eine angenehme Cremigkeit, die perfekt mit der Würze harmoniert.
Die Grundlage für diesen außergewöhnlichen Geschmack bildet die Milch der Beemster-Kühe. Diese Kühe grasen auf den saftigen, grünen Weiden des Beemster-Polders, einer Region, die für ihren fruchtbaren Boden und ihre einzigartige Flora bekannt ist. Die spezielle Zusammensetzung des Grases verleiht der Milch ihren unverwechselbaren Geschmack, der sich im fertigen Käse widerspiegelt.
Ein Käse mit Tradition und Geschichte
Beemster Käse hat eine lange Tradition, die bis ins Jahr 1901 zurückreicht. Seitdem wird er mit viel Liebe zum Handwerk und unter Verwendung traditioneller Methoden hergestellt. Die Käserei Beemster legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Tierwohl. Die Kühe haben ausreichend Platz und werden artgerecht gehalten. Dieser Respekt vor der Natur und den Tieren spiegelt sich in der Qualität des Käses wider.
Die Beemster-Käserei ist stolz darauf, dass ihre Käse regelmäßig mit Preisen ausgezeichnet werden. Dies ist ein Beweis für die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack des Beemster Gouda Pikant.
So genießen Sie den Beemster Gouda Pikant
Der Beemster Gouda Pikant ist ein vielseitiger Käse, der auf unterschiedlichste Weise genossen werden kann. Hier sind einige Anregungen:
- Pur genießen: Schneiden Sie den Gouda in Würfel oder Scheiben und genießen Sie ihn pur als Snack. Seine pikante Note entfaltet sich am besten, wenn er langsam auf der Zunge zergeht.
- Auf Brot oder Brötchen: Belegen Sie Ihr Brot oder Brötchen mit einer Scheibe Beemster Gouda Pikant. Er passt hervorragend zu frischem Brot, Roggenbrot oder auch zu einem knusprigen Baguette.
- In der Küche: Verwenden Sie den Gouda zum Überbacken von Aufläufen, Gratins oder Pizzen. Seine pikante Würze verleiht Ihren Gerichten eine besondere Note. Er eignet sich auch hervorragend für Käsesaucen oder als Zutat in Salaten.
- Zum Wein: Der Beemster Gouda Pikant harmoniert hervorragend mit einem Glas Rotwein oder einem kräftigen Weißwein. Probieren Sie ihn zum Beispiel mit einem trockenen Riesling oder einem fruchtigen Merlot.
- Zur Käseplatte: Auf einer Käseplatte darf der Beemster Gouda Pikant nicht fehlen. Kombinieren Sie ihn mit anderen Käsesorten, Früchten, Nüssen und Brot, um ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis zu kreieren.
Die perfekte Ergänzung für jede Gelegenheit
Ob für ein gemütliches Abendessen zu Hause, ein festliches Buffet oder eine spontane Party mit Freunden – der Beemster Gouda Pikant ist immer eine gute Wahl. Er ist ein Käse, der Freude bereitet und für unvergessliche Genussmomente sorgt. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben mit diesem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis aus Holland.
Nährwertangaben
Hier finden Sie die durchschnittlichen Nährwertangaben pro 100g Beemster Gouda Pikant:
| Nährwert | Menge |
|---|---|
| Brennwert | ca. 1570 kJ / 375 kcal |
| Fett | ca. 31 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | ca. 21 g |
| Eiweiß | ca. 25 g |
| Salz | ca. 2,2 g |
Bitte beachten Sie, dass es sich hierbei um Durchschnittswerte handelt, die je nach Charge leicht variieren können.
Lagerungshinweise
Um den vollen Geschmack des Beemster Gouda Pikant zu erhalten, sollten Sie ihn richtig lagern. Bewahren Sie den Käse am besten im Kühlschrank auf, idealerweise in einem Käsepapier oder einer luftdichten Dose. So bleibt er länger frisch und aromatisch. Nehmen Sie den Käse ca. 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank, damit er sein volles Aroma entfalten kann.
Ein Stück Holland für Zuhause
Mit dem Beemster Gouda Pikant holen Sie sich ein Stück Holland nach Hause. Genießen Sie den unverwechselbaren Geschmack dieses außergewöhnlichen Käses und lassen Sie sich von seiner Qualität überzeugen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie ein Geschmackserlebnis, das Sie nicht vergessen werden.
FAQ – Häufig gestellte Fragen zum Beemster Gouda Pikant
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen rund um den Beemster Gouda Pikant.
1. Ist der Beemster Gouda Pikant laktosefrei?
Der Beemster Gouda Pikant ist aufgrund seiner langen Reifezeit laktosearm. Der Laktosegehalt liegt in der Regel unter 0,1 g pro 100 g Käse. Menschen mit einer leichten Laktoseintoleranz vertragen ihn oft gut. Im Zweifelsfall sollten Sie jedoch Ihren Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.
2. Wie lange ist der Beemster Gouda Pikant haltbar?
Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD) finden Sie auf der Verpackung des Käses. Solange der Käse richtig gelagert wird (im Kühlschrank in Käsepapier oder einer luftdichten Dose), ist er in der Regel auch nach Ablauf des MHD noch genießbar. Achten Sie jedoch auf Aussehen, Geruch und Geschmack des Käses. Wenn er Anzeichen von Schimmelbildung oder Verderb aufweist, sollten Sie ihn nicht mehr essen.
3. Woher kommt der Beemster Gouda Pikant?
Der Beemster Gouda Pikant stammt aus dem Beemster-Polder in den Niederlanden. Die Käserei Beemster stellt den Käse seit über 100 Jahren nach traditionellen Methoden her.
4. Was bedeutet „48% Fett i.Tr.“?
„48% Fett i.Tr.“ bedeutet, dass der Käse in der Trockenmasse (also ohne Wasseranteil) einen Fettgehalt von 48% hat. Der tatsächliche Fettgehalt des Käses ist niedriger, da er auch Wasser enthält.
5. Kann ich den Beemster Gouda Pikant einfrieren?
Das Einfrieren von Käse wird generell nicht empfohlen, da dies die Textur und den Geschmack beeinträchtigen kann. Der Käse kann bröckelig werden und an Aroma verlieren. Wenn Sie den Gouda dennoch einfrieren möchten, sollten Sie ihn gut verpacken und nach dem Auftauen möglichst schnell verbrauchen.
6. Wie unterscheidet sich der Beemster Gouda Pikant von anderen Gouda-Sorten?
Der Beemster Gouda Pikant unterscheidet sich von anderen Gouda-Sorten vor allem durch seine lange Reifezeit und seinen dadurch entstehenden pikanten Geschmack. Auch die Verwendung der Milch von Kühen, die auf den saftigen Weiden des Beemster-Polders grasen, trägt zum einzigartigen Geschmack bei.
7. Ist die Rinde des Beemster Gouda Pikant essbar?
Die Rinde des Beemster Gouda Pikant ist in der Regel nicht zum Verzehr geeignet. Sie ist oft mit einer Schutzschicht überzogen, die nicht essbar ist. Schneiden Sie die Rinde vor dem Verzehr ab.
