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Tilbury Bergkäse: Ein Stück Alpenländische Tradition für Ihren Genusstisch

Entdecken Sie den unvergleichlichen Geschmack des Tilbury Bergkäses, ein Meisterwerk traditioneller Käseherstellung, das die Aromen der Alpen in Ihr Zuhause bringt. Mit seiner würzigen Note und seinem vollmundigen Charakter ist der Tilbury Bergkäse mehr als nur ein Käse – er ist ein Erlebnis für alle Sinne.

Die Geschichte hinter dem Geschmack

Der Tilbury Bergkäse wird nach uralten Rezepten in kleinen, traditionellen Käsereien hoch oben in den Alpen hergestellt. Die frische, reine Bergluft und das saftige Gras der Alpenweiden, auf denen die Kühe weiden, verleihen der Milch ihren einzigartigen Geschmack. Diese Milch ist die Basis für den Tilbury Bergkäse und macht ihn zu etwas Besonderem.

Die Herstellung erfolgt in sorgfältiger Handarbeit. Erfahrene Käser überwachen jeden Schritt des Prozesses, von der Gerinnung der Milch bis zur Reifung im Käsekeller. Dieser traditionelle Ansatz garantiert die hohe Qualität und den unverwechselbaren Geschmack des Tilbury Bergkäses.

So schmeckt der Tilbury Bergkäse

Der Tilbury Bergkäse zeichnet sich durch sein würziges Aroma und seinen vollmundigen Geschmack aus. Je nach Reifegrad entfaltet er unterschiedliche Nuancen. Junge Käse sind mild und cremig, während ältere Sorten eine kräftigere, leicht nussige Note entwickeln.

Seine Textur ist fest, aber dennoch geschmeidig und zartschmelzend auf der Zunge. Die natürliche Rinde des Käses trägt zusätzlich zum Geschmackserlebnis bei und sollte unbedingt mitgegessen werden. Sie verleiht dem Käse eine erdige Note und unterstreicht seinen rustikalen Charakter.

Genussmomente mit Tilbury Bergkäse

Der Tilbury Bergkäse ist ein wahrer Alleskönner in der Küche. Ob pur als Brotzeit, gerieben über Pasta oder als Zutat in Aufläufen und Gratins – er verleiht jedem Gericht eine besondere Note.

Hier sind einige Ideen, wie Sie den Tilbury Bergkäse genießen können:

Auf dem Brot: Ein Stück Tilbury Bergkäse auf frischem Bauernbrot mit etwas Butter ist ein einfacher, aber unglaublich befriedigender Genuss.
Zum Wein: Kombinieren Sie den Tilbury Bergkäse mit einem kräftigen Rotwein oder einem trockenen Weißwein, um ein perfektes Geschmackserlebnis zu kreieren.
Als Zutat in warmen Gerichten: Verwenden Sie den Tilbury Bergkäse in Aufläufen, Gratins oder Suppen, um Ihren Gerichten eine würzige Note zu verleihen.
Als Teil einer Käseplatte: Der Tilbury Bergkäse ist ein Highlight auf jeder Käseplatte und passt hervorragend zu anderen Käsesorten, Früchten und Nüssen.
Im Salat: Würfel aus Tilbury Bergkäse verleihen jedem Salat eine besondere Note und sorgen für eine interessante Geschmacksvielfalt.

Die Qualität des Tilbury Bergkäses

Wir legen größten Wert auf die Qualität unserer Produkte. Der Tilbury Bergkäse wird ausschließlich aus bester Alpenmilch hergestellt und unterliegt strengen Qualitätskontrollen. So können wir sicherstellen, dass Sie stets ein Produkt von höchster Güte erhalten.

Unsere Qualitätsmerkmale im Überblick:

Hergestellt aus bester Alpenmilch
Traditionelle Herstellung in Handarbeit
Reifung in natürlichen Käsekellern
Strenge Qualitätskontrollen
Frei von künstlichen Zusatzstoffen

Nährwerte des Tilbury Bergkäses (pro 100g, ca. Angaben)

Nährwert	Menge
Brennwert	ca. 1700 kJ / 400 kcal
Fett	ca. 33 g
davon gesättigte Fettsäuren	ca. 20 g
Kohlenhydrate	ca. 1 g
davon Zucker	ca. 0 g
Eiweiß	ca. 25 g
Salz	ca. 1,5 g

Bitte beachten Sie, dass die Nährwerte je nach Reifegrad und Hersteller variieren können.

Der Tilbury Bergkäse und seine Reifegrade

Der Tilbury Bergkäse ist in verschiedenen Reifegraden erhältlich, die sich im Geschmack und in der Textur unterscheiden. Je nach Vorliebe können Sie zwischen milden, würzigen und kräftigen Varianten wählen.

Hier ein Überblick über die verschiedenen Reifegrade:

Jung: Milder, cremiger Geschmack, ideal für Käseplatten und zum Überbacken.
Mittelalt: Würziges Aroma, gut geeignet für Brotzeiten und warme Gerichte.
Alt: Kräftiger, nussiger Geschmack, perfekt für Käseliebhaber und zum Verfeinern von Saucen.