Küstengold Nordsee Schollenfilets – Der Geschmack der Weite
Entdecken Sie mit den Küstengold Nordsee Schollenfilets ein Stück puren Nordseegenuss. Direkt aus den kalten, klaren Gewässern gefischt, bieten wir Ihnen ein Produkt von höchster Qualität, das Ihre Küche mit dem unvergleichlichen Geschmack des Meeres bereichert. Lassen Sie sich von der Zartheit des Fleisches und dem feinen Aroma verzaubern und erleben Sie kulinarische Momente, die in Erinnerung bleiben.
Frische, die man schmeckt: Unsere Qualitätsgarantie
Bei Küstengold legen wir größten Wert auf Frische und Nachhaltigkeit. Unsere Schollen stammen aus kontrollierter Fischerei und werden schonend verarbeitet, um Ihnen ein Produkt von bester Qualität zu garantieren. Die Schollenfilets werden sofort nach dem Fang filetiert und schockgefrostet, um die wertvollen Nährstoffe und den frischen Geschmack optimal zu erhalten. So können Sie sich jederzeit auf ein erstklassiges Produkt verlassen, das höchsten Ansprüchen genügt.
Warum Küstengold Nordsee Schollenfilets die richtige Wahl sind
Es gibt viele Gründe, sich für unsere Küstengold Nordsee Schollenfilets zu entscheiden. Hier sind nur einige davon:
- Unvergleichlicher Geschmack: Das zarte, weiße Fleisch der Scholle zergeht auf der Zunge und entfaltet ein feines, leicht nussiges Aroma.
- Hohe Qualität: Wir garantieren Ihnen eine sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Fische, um Ihnen ein Produkt von höchster Güte zu bieten.
- Nachhaltigkeit: Unsere Schollen stammen aus kontrollierter Fischerei, die auf den Schutz der Meeresressourcen achtet.
- Vielseitigkeit: Schollenfilets sind unglaublich vielseitig und lassen sich auf unterschiedlichste Weise zubereiten – ob gebraten, gedünstet, gebacken oder gegrillt.
- Gesundheit: Schollen sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, Jod und Vitaminen und tragen so zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Kulinarische Vielfalt mit Schollenfilet: Inspirationen für Ihre Küche
Die Küstengold Nordsee Schollenfilets sind ein wahrer Alleskönner in der Küche. Ob klassisch gebraten mit Salzkartoffeln und zerlassener Butter, als raffiniertes Gericht mit Kräuterkruste oder als leichte Mahlzeit vom Grill – die Möglichkeiten sind endlos. Lassen Sie sich von unseren Rezeptideen inspirieren und entdecken Sie neue Geschmackswelten.
Klassisch & Köstlich:
Bereiten Sie die Schollenfilets klassisch zu: mit etwas Mehl bestäuben und in Butter goldbraun braten. Servieren Sie dazu Salzkartoffeln, frischen Salat und einen Spritzer Zitrone. Ein einfaches Gericht, das immer wieder begeistert.
Mediterran & Leicht:
Für eine leichtere Variante die Schollenfilets mit Olivenöl, Knoblauch, Kräutern und Zitronensaft marinieren und im Ofen backen oder auf dem Grill zubereiten. Dazu passt ein frischer Tomatensalat oder gegrilltes Gemüse.
Raffiniert & Festlich:
Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit Schollenfilets in einer feinen Weißweinsoße mit frischen Champignons und Kräutern. Dazu passt Reis oder Kartoffelpüree.
Nährwerte und Inhaltsstoffe
Die Küstengold Nordsee Schollenfilets sind nicht nur lecker, sondern auch reich an wertvollen Nährstoffen. Hier eine Übersicht:
| Nährwert | pro 100g (ungefähr) |
|---|---|
| Energie | ca. 80 kcal / 335 kJ |
| Fett | ca. 2 g |
| Davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | ca. 16 g |
| Salz | ca. 0,2 g (kann je nach Verarbeitung variieren) |
| Omega-3-Fettsäuren | Reichlich vorhanden |
| Jod | Enthalten |
Hinweis: Die Nährwertangaben können je nach Charge und Verarbeitung leicht variieren. Bitte beachten Sie die Angaben auf der Produktverpackung.
Lagerung und Zubereitung
Die Küstengold Nordsee Schollenfilets werden tiefgekühlt geliefert. Für eine optimale Lagerung bewahren Sie die Filets im Gefrierschrank bei -18°C auf. Vor der Zubereitung die Filets langsam im Kühlschrank auftauen lassen oder unter kaltem, fließendem Wasser. Achten Sie darauf, die aufgetauten Filets nicht wieder einzufrieren und innerhalb von 24 Stunden zu verbrauchen.
Zubereitungstipps:
- Braten: Die aufgetauten Schollenfilets mit Küchenpapier trocken tupfen, mit Mehl bestäuben und in heißer Butter oder Öl goldbraun braten.
- Dünsten: Die Filets in einem Sud aus Weißwein, Gemüsebrühe und Kräutern schonend dünsten, bis sie gar sind.
- Backen: Die Schollenfilets mit Olivenöl, Kräutern und Knoblauch marinieren und im Ofen bei 180°C backen.
- Grillen: Die Filets auf einer Alufolie oder Grillmatte grillen, um ein Anhaften zu vermeiden. Vorher mit Öl und Gewürzen marinieren.
Nachhaltigkeit: Verantwortung für unsere Meere
Die Küstengold Nordsee Schollenfilets stammen aus nachhaltiger Fischerei. Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst und setzen uns für den Schutz der Meeresressourcen ein. Durch die Zusammenarbeit mit verantwortungsvollen Fischern und die Einhaltung strenger Fangquoten tragen wir dazu bei, die Bestände der Schollen zu erhalten und die Umwelt zu schonen. So können Sie unsere Schollenfilets mit gutem Gewissen genießen.
Küstengold: Mehr als nur Fisch
Küstengold steht für Qualität, Frische und Nachhaltigkeit. Wir sind stolz darauf, Ihnen ein breites Sortiment an hochwertigen Fischprodukten anbieten zu können, die alle höchsten Ansprüchen genügen. Entdecken Sie die Vielfalt des Meeres und lassen Sie sich von unseren Produkten inspirieren.
FAQ – Häufige Fragen zu Küstengold Nordsee Schollenfilets
Hier finden Sie Antworten auf häufig gestellte Fragen zu unseren Küstengold Nordsee Schollenfilets.
1. Woher stammen die Schollenfilets?
Unsere Schollenfilets stammen aus der Nordsee und werden von ausgewählten Fischern gefangen, die sich an nachhaltige Fangmethoden halten. Wir legen großen Wert auf die Herkunft unserer Produkte und arbeiten nur mit vertrauenswürdigen Partnern zusammen.
2. Sind die Schollenfilets entgrätet?
Ja, unsere Schollenfilets sind sorgfältig entgrätet, sodass Sie sie unbesorgt genießen können. Trotzdem kann es in seltenen Fällen vorkommen, dass eine Gräte übersehen wurde. Wir bitten Sie daher, vor dem Verzehr noch einmal darauf zu achten.
3. Wie lange sind die Schollenfilets haltbar?
Die Schollenfilets sind tiefgekühlt bei -18°C mindestens bis zum auf der Verpackung angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum haltbar. Nach dem Auftauen sollten sie innerhalb von 24 Stunden verbraucht und nicht wieder eingefroren werden.
4. Wie taue ich die Schollenfilets am besten auf?
Die schonendste Methode zum Auftauen ist, die Filets über Nacht im Kühlschrank aufzutauen. Alternativ können Sie sie auch unter kaltem, fließendem Wasser auftauen. Achten Sie darauf, die Filets nicht bei Zimmertemperatur aufzutauen, da dies die Qualität beeinträchtigen kann.
5. Kann ich die Schollenfilets auch im gefrorenen Zustand zubereiten?
Wir empfehlen, die Schollenfilets vor der Zubereitung aufzutauen, da sie so gleichmäßiger garen und besser schmecken. Wenn Sie jedoch keine Zeit haben, können Sie sie auch im gefrorenen Zustand zubereiten. Beachten Sie dabei, dass sich die Garzeit verlängert und die Filets möglicherweise etwas trockener werden.
6. Sind die Schollenfilets für Allergiker geeignet?
Scholle ist ein Fisch und kann somit Allergien auslösen. Bitte beachten Sie die Zutatenliste auf der Verpackung und konsultieren Sie im Zweifelsfall Ihren Arzt oder Ernährungsberater.
7. Sind die Schollenfilets MSC-zertifiziert?
Wir arbeiten daran, unser Angebot an MSC-zertifizierten Fischprodukten kontinuierlich auszubauen. Bitte achten Sie auf das MSC-Siegel auf der Verpackung, um sicherzustellen, dass die Schollenfilets aus nachhaltiger Fischerei stammen.
8. Kann ich die Schollenfilets auch für Babys und Kinder verwenden?
Schollenfilets sind reich an wertvollen Nährstoffen und können in kleinen Mengen auch für Babys und Kinder geeignet sein. Bitte achten Sie darauf, dass die Filets gründlich gegart und entgrätet sind. Wir empfehlen, vor der Einführung von Fisch in die Ernährung Ihres Kindes Ihren Kinderarzt zu konsultieren.
