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Rohe Bio Kakaobohnen - leicht fermentiert

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Premium Rohkost-Kakaobohnen
Variante: Preis:   Menge:  
Standbeutel 1 kg 49,99 €* 49,99 €* / 1 kg

Beschreibung

Kakaobohnen sind mit ihren vielen Inhaltsstoffen eines der komplexesten Lebensmittel der Welt.

lifefood Kakaobohnen werden nicht geröstet, sondern schonend getrocknet, damit alle Nährstoffe in ihrer ursprünglichen Form erhalten bleiben. lifefood Kakaobohnen sind geringfügig fermentiert und handgeschält.

Die Sorte Trinitario ist eine Kreuzung aus den Sorten Forestero und Criollo und vereint die Vorteile beider Sorten. Die Spanier haben diese Pflanzen auf ihren Seereisen nach Indonesien gebracht. Aufgrund des Klimas entwickelten sich die Kakaopflanzen dort hervorragend und galten bald als die besten Sorten der Welt.

lifefood Trinitario Kakaobohnen stammen von Kakaopflanzen, welche im Regenwald wachsen. Die Früchte werden von Hand geerntet und anschließend zu Gemeinschaftsplätzen gebracht. Dort werden die Früchte geschält und getrocknet.

lifefood Kakaobohnen aus Indonesien sind mild und fein im Geschmack. Sie sind wahrhaft eine „Speise der Götter“, was der wissenschaftliche Name „Theobroma“ bedeutet.

Genieße lifefood Kakobohnen in vielen schmackhaften und köstlichen Rezepten - oder einfach pur.

  • Nährwerte pro 100g:
    • Energie:
    • 572 kcal / 2385 kJ
    • Fett:
    • 50 g
    • davon gesättigte Fettsäuren:
    • 29 g
    • Kohlenhydrate:
    • 8 g
    • davon Zucker:
    • 1 g
    • Ballaststoffe:
    • 20 g
    • Eiweiß:
    • 13 g
    • Salz:
    • 0,1 g

Herkunftsland: Sri Lanka

Zutaten: Kakaobohnen (100%)

Allergiehinweis: Kann Spuren von Nüssen und Sesam enthalten.

Kundenkommentare

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schreibt:
Bin eine verwoehnte RAW! Liebhaberin (oft in Californien und vermisse all die RAW! Leckereien und fantastische RAW! "Koeche und "Gerichte" die man drueben so bekommen kann - somit kann ich als Erfahrung nur sagen, dass die Textur, der Geschmack und die Qualitaet dieser Bohnen hervorragend ist! Uneingeschraenkt zu empfehlen! LOVING IT!!
schreibt:
Lecker. Knackt schön. Ist ein wenig bitter.
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